銀杏果臭味聞多了未必會引起中毒。但如果聞了之后，身體出現(xiàn)有不適癥狀，還要及時就醫(yī)處理。

中毒指的是有毒的化學物質通過呼吸、飲食、皮膚接觸等途徑進入到體內，進而導致生物體的功能以及結構發(fā)生改變。而銀杏果屬于堅果類的食物，適當吃對身體健康有一定好處。雖然銀杏果所釋放出的臭味中，含有一定量的有毒成分-氫氰酸。但如果只是單純的聞，由于體內有毒物質攝入量比較少，因此中毒的概率較低。

日常生活中建議患者要保持室內空氣流通，同時還要保持食物的清潔及衛(wèi)生，避免聞或者吃攜帶有異味的食物、藥物，以免對身體健康造成不利影響。