土人參是一味中藥材，不存在正確食用方法這種說(shuō)法，可以通過(guò)煎水、炒食、涼拌、煮粥、燉湯等方法食用，食用后如果出現(xiàn)不適癥狀，應(yīng)盡早就醫(yī)治療。

1、煎水：可以直接使用土人參煎水飲用，能夠潤(rùn)肺止咳、補(bǔ)氣調(diào)經(jīng)，能夠提升食欲，同時(shí)可以緩解腹瀉和月經(jīng)不調(diào)等癥狀。

2、炒食：土人參的嫩莖葉爽滑可口、品質(zhì)脆嫩，可以藥食兩用，洗凈后可以烹炒食用。

3、涼拌：將土人參菜的嫩莖和嫩葉焯水后過(guò)涼水，撕成絲，加入醋、芝麻和白砂糖等調(diào)味品涼拌食用。

4、煮粥：將土人參切成薄片，可以和大米或小米等谷物一起下鍋煮粥食用。

5、燉湯：可以和排骨一起燉湯食用，待排骨煮熟后加土入人參片或嫩莖葉，再加入調(diào)味品即可。

平時(shí)注意養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，避免暴飲暴食引發(fā)不適癥狀。