吃飯說話容易嗆到通常是因為吃飯速度過快、食物刺激、年齡增長、急性咽炎、反流性食管炎等原因引起。還需前往醫(yī)院，通過詳細檢查，由專業(yè)醫(yī)生進行診斷，如果存在疾病因素，需及時對因治療。

1、吃飯速度過快：吃飯速度過快，且在吃飯時快速說話，由于食物不能正常吞咽，易出現(xiàn)嗆到。

2、食物刺激：如果吃的食物過于辛辣，包括辣椒、洋蔥、芥末等，很容易出現(xiàn)說話被嗆到的現(xiàn)象。

3、年齡增長：隨著年齡增長，咽反射會逐漸減弱，如果在吃飯的過程中說話，很容易導致食物殘渣落入到氣道而引起嗆咳。

4、急性咽炎：一般是指人體咽部黏膜以及周圍組織發(fā)生的急性炎癥反應，通常會伴隨喉嚨干燥、發(fā)癢、咽痛等癥狀，若在此基礎上吃飯時講話，很容易發(fā)生嗆咳。

5、反流性食管炎：主要是抗反流功能下降、食管清除能力降低等原因造成，典型癥狀為反酸、燒心，如果在吃飯的過程中說話，由于反流物反流至咽喉部黏膜，易發(fā)生嗆咳。

平時需要養(yǎng)成細嚼慢咽、少食多餐的進食習慣，食物以清淡、易消化為主，并定期體檢，隨時了解身體的健康狀況。