拉肚子指的是腹瀉。牛蒡吃多了腹瀉，考慮是藥物副作用、消化不良、胃腸功能紊亂、急性胃腸炎、食物中毒等引起的。吃牛蒡出現(xiàn)腹瀉，建議及時到醫(yī)院就診，配合醫(yī)生查明原因，并采取一般治療、藥物治療。

1、藥物副作用：牛蒡是一種中藥，性寒，有清熱解毒的功效，如果過多吃牛蒡可能會產(chǎn)生藥物副作用，對胃腸道造成刺激，引起惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀。需要及時停止吃牛蒡，并多喝水，促進(jìn)藥物的代謝。

2、消化不良：當(dāng)牛蒡吃多時，會給胃腸道增加負(fù)擔(dān)，吃進(jìn)的牛蒡不能被完全消化吸收，會排出體外引起腹瀉、食欲不振、上腹部飽脹等癥狀。可遵醫(yī)囑服用促消化藥物治療，例如健胃消食片、枸櫞酸莫沙必利片、多潘立酮片等，可幫助消化。

3、胃腸功能紊亂：牛蒡吃多了之后有可能會導(dǎo)致胃腸功能發(fā)生紊亂，腸蠕動異常，可出現(xiàn)腹痛、腹瀉、便秘等癥狀。可遵醫(yī)囑服用布拉氏酵母菌散、奧美拉唑鈉腸溶片、消旋山莨菪堿片等藥物治療，有助于緩解腹瀉。

4、急性胃腸炎：可能是吃的牛蒡不衛(wèi)生，導(dǎo)致胃腸道黏膜發(fā)生急性炎癥反應(yīng)，可出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等癥狀。如果目前癥狀較為輕微，一般無需用藥治療。如果癥狀較為嚴(yán)重，可遵醫(yī)囑服用雙歧桿菌三聯(lián)活菌散、枯草桿菌二聯(lián)活菌顆粒、蒙脫石散等藥物治療，可調(diào)理腸道，并緩解腹瀉。

5、食物中毒：由于牛蒡被細(xì)菌或毒素污染，在吃牛蒡之后容易導(dǎo)致身體發(fā)生中毒反應(yīng)，可表現(xiàn)為惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等。應(yīng)暫時調(diào)整飲食，吃清淡的流食，例如米粥、稀面條等。并遵醫(yī)囑服用苯海拉明片、顛茄片、諾氟沙星膠囊等藥物治療，可促進(jìn)恢復(fù)。

平時需要注意飲食衛(wèi)生，吃東西后如果出現(xiàn)了不適癥狀，可到醫(yī)院就診查明原因并及早治療，以免產(chǎn)生嚴(yán)重的不良影響。