生姜雞蛋湯的功效與作用包括散寒止咳、強身健體、溫中益氣、暖胃消食以及滋陰潤燥等。生姜味辛、性微溫，歸肺、脾、胃經(jīng)，可以解表散寒、溫中止嘔、化痰止咳，雞蛋在中醫(yī)中認為，入心經(jīng)、腎經(jīng)，具有滋陰潤燥、養(yǎng)心安神的功效。兩者食材制作成生姜雞蛋湯，一般可起到很好的效果。生姜雞蛋湯雖有多種功效，但并不適合所有人群，如果身體出現(xiàn)不適，建議及時就醫(yī)。

1、散寒止咳：生姜雞蛋湯對于外感風寒引起的咽癢、咳嗽、頭痛，一般有很好的治療作用。

2、強身健體：雞蛋蛋白質(zhì)含量和營養(yǎng)價值很高，不但可補充人體所需要的營養(yǎng)，還可起到補氣的作用，生姜有補益的作用。兩者合用可以強健體魄，增強免疫力，對于預防感冒有一定的幫助。

3、溫中益氣：生姜雞蛋湯中的生姜和雞蛋可溫中益氣，促進胃腸蠕動，增強消化功能。

4、暖胃消食：生姜雞蛋湯中的生姜可以暖胃消食，能緩解胃部不適、惡心、嘔吐等癥狀。

5、滋陰潤燥：生姜和雞蛋兩者合用，可滋陰潤燥，能夠緩解口干舌燥、咳嗽等癥狀。

部分人飲用生姜雞蛋湯可能會出現(xiàn)消化不良、胃熱、口腔潰瘍等癥狀，所以需根據(jù)自己的情況判斷是否合適飲用。食物一般只能起到輔助治療作用，如果身體有不適時，建議及時到醫(yī)院就診。