前幾天門(mén)診，一位患者興沖沖地拿著一盒人參走進(jìn)來(lái)，滿(mǎn)臉期待地說(shuō)：“醫(yī)生，我聽(tīng)說(shuō)人參大補(bǔ)，我這身體虛，想吃點(diǎn)人參補(bǔ)補(bǔ)?！蔽倚χ鴵u了搖頭，心想這人參雖好，但也不是隨便就能吃的。于是，我坐下來(lái)，耐心地給他解釋起了吃人參的八大禁忌。

一、怎么吃人參？

吃人參，首要講究適量。就像炒菜放鹽，多了咸，少了無(wú)味，人參也是如此。一般來(lái)說(shuō)，切片泡茶、燉湯或者研末沖服都是不錯(cuò)的選擇。但別貪多，過(guò)量的人參可不是補(bǔ)品，而是“毒藥”。

二、人參禁忌人群要注意

1、高血壓患者：人參能升高血壓，所以高血壓患者還是遠(yuǎn)離為妙。

2、失眠患者：人參興奮神經(jīng)，失眠的朋友吃了可能更加夜不能寐。

3、感冒發(fā)熱者：感冒發(fā)熱時(shí)，身體正處于斗爭(zhēng)狀態(tài)，人參這種“外援”可能會(huì)打亂身體的平衡。

4、孕婦：孕婦體質(zhì)特殊，人參這種大補(bǔ)之物，還是謹(jǐn)慎為妙。

5、兒童：兒童生長(zhǎng)發(fā)育快，人參的滋補(bǔ)可能導(dǎo)致他們“早熟”。

三、補(bǔ)氣的食物推薦

說(shuō)到補(bǔ)氣，除了人參，其實(shí)還有很多其他選擇。比如紅棗、黃芪、山藥，都是不錯(cuò)的補(bǔ)氣食材。紅棗燉湯，黃芪泡茶，山藥煮粥，既美味又滋補(bǔ)，何樂(lè)而不為呢？

人參雖好，但并非人人適宜。吃之前，最好先咨詢(xún)醫(yī)生或藥師的建議。記住，適合自己的才是最好的。就像穿鞋一樣，合腳的鞋才能走得更遠(yuǎn)。吃人參也是這個(gè)道理，適量、適合，才能真正發(fā)揮其滋補(bǔ)功效。