胡椒根豬肚雞具有補充營養(yǎng)、促進消化、提高食欲、增強體質(zhì)、預防貧血等功效與作用。吃后如果出現(xiàn)不適癥狀，還要及時前往醫(yī)院就診，由醫(yī)生根據(jù)引起原因，制定個性化處理方法。

1、補充營養(yǎng)：胡椒根豬肚雞中含有豐富的維生素、微量元素、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，可以為人體補充所需要的營養(yǎng)物質(zhì)。

2、促進消化：胡椒根豬肚雞中所含的膳食纖維，能夠促進胃腸道蠕動，幫助胃腸內(nèi)食物消化吸收。

3、提高食欲：胡椒根豬肚雞不僅味道鮮美，其中所含維生素、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分，還可促進胃酸分泌，在一定程度上起到提高食欲的作用。

4、增強體質(zhì)：胡椒根豬肚雞所含蛋白質(zhì)、微量元素等營養(yǎng)物質(zhì)，不僅能為機體提供能量，還有助于增強體質(zhì)。

5、預防貧血：胡椒根豬肚雞中富含鐵元素，而鐵元素是體內(nèi)血紅蛋白合成的重要原料，適當吃在一定程度上可以起到預防貧血的作用。

需要注意，吃胡椒跟豬肚雞時也要控制量，以免增加胃腸道負擔，引起腹痛、腹脹等不適。