血糖高的人一般是能適量吃土豆的。但對于血糖高的人還應(yīng)注意定期前往醫(yī)院進行檢查，了解身體的情況，必要時還需在臨床醫(yī)生指導(dǎo)下進行有效治療。

血糖其實是指血液當(dāng)中葡萄糖的含量，如果在進行血糖檢查時出現(xiàn)偏高的現(xiàn)象，為防止血糖波動過大，一般不建議進食高糖分以及高脂肪的食物。土豆屬于比較常見的蔬菜，富含維生素、鐵、磷等多種物質(zhì)，土豆當(dāng)中雖然也含有淀粉，但淀粉含量相對較低，適量食用通常不會造成血糖有太大的波動，還能夠起到補充營養(yǎng)的作用。

出現(xiàn)血糖高時，建議在平時定期監(jiān)測血糖的情況，如果血糖波動較為明顯，需引起重視及時就醫(yī)處理。