吃柴魚的好處一般有促進(jìn)骨骼生長發(fā)育、增強抵抗力、保護(hù)心血管、清熱去火、輔助降血糖等。吃柴魚的壞處一般有導(dǎo)致消化不良、誘發(fā)痛風(fēng)。柴魚是冷水性魚類鱈魚的干燥制品?，具有健脾胃、益陰血的功效。若食用后出現(xiàn)身體不適，應(yīng)盡快去醫(yī)院檢查，聽從醫(yī)生意見治療。

一、吃柴魚的好處

1、促進(jìn)骨骼生長發(fā)育：柴魚含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素D、鈣質(zhì)等營養(yǎng)元素，有助于細(xì)胞增殖，促進(jìn)骨骼正常生長發(fā)育。

2、增強抵抗力：柴魚中含有維生素A、維生素B12、葉酸、不飽和脂肪酸以及多種礦物質(zhì)等，能為身體補充所需營養(yǎng)，有助于增強抵抗力。

3、保護(hù)心血管：柴魚含有豐富的鎂元素，能抑制交感神經(jīng)，增加副交感神經(jīng)的活動，從而降低心臟負(fù)荷，保護(hù)心血管系統(tǒng)。

4、清熱去火：柴魚味苦，能清心瀉火、清熱除煩，有助于清除血液中的熱毒，適合易上火的人群。

5、輔助降血糖：柴魚的胰腺中含有大量胰島素，能促進(jìn)人體胰島素敏感性增強，輔助降低血糖。

二、吃柴魚的壞處

1、導(dǎo)致消化不良：長時間大量吃柴魚，可能會增加胃腸道負(fù)擔(dān)，引起消化不良，從而出現(xiàn)腹脹、腹痛等癥狀。

2、誘發(fā)痛風(fēng)：柴魚嘌呤含量較高，大量吃會影響尿酸代謝，促使血尿酸升高，增加痛風(fēng)的發(fā)生風(fēng)險。

柴魚雖好，但也不能吃得太多，盡量搭配新鮮的蔬菜和水果一起吃，以平衡營養(yǎng)攝入。