一般情況下，體質(zhì)虛寒者夏天晚上可以適量吃姜，陰虛火旺者不可以吃。姜為姜科姜屬植物的根莖，味辛，性溫，歸肺經(jīng)、脾經(jīng)、胃經(jīng)。如果吃姜后出現(xiàn)身體不適，應及時去醫(yī)院完善檢查，遵醫(yī)囑規(guī)范治療。

1、體質(zhì)虛寒者一般可以適量吃姜：姜中含有揮發(fā)油、姜辣素等成分，具有解表散寒、溫中止嘔等功效。體質(zhì)虛寒、脾胃虛寒者，夏天晚上適量吃姜能起到調(diào)理作用，有助于緩解手腳冰涼、惡心嘔吐、食欲不振等不適。

2、陰虛火旺者一般不可以吃姜：因為姜味辛，具有發(fā)散作用，容易助火傷陰。陰虛火旺者夏天晚上吃姜，可能會加重體內(nèi)熱氣，引發(fā)口舌生瘡、大便干結(jié)、小便發(fā)黃等上火癥狀。

日常生活中應注意飲食清淡，多喝溫開水，適當吃富含維生素和膳食纖維的食物，比如蘋果、菠菜、西蘭花等。