啤酒做的小龍蝦，孕婦一般不能吃。

雖然小龍蝦富含營(yíng)養(yǎng)，尤其是富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，適量吃對(duì)孕婦的身體有益，但是要注意烹飪方式。如果在烹飪過(guò)程中加入啤酒，雖然經(jīng)過(guò)烹飪之后，啤酒可能會(huì)揮發(fā)一部分，但是在烹飪過(guò)程中仍然有可能殘留。而孕婦在懷孕期間是不可以攝入酒精的，否則酒精會(huì)通過(guò)胎盤(pán)進(jìn)入胎兒體內(nèi)。對(duì)胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育造成不利影響，例如在孕早期時(shí)會(huì)影響胎兒的神經(jīng)管發(fā)育，增加胎兒畸形的風(fēng)險(xiǎn)，例如脊柱裂。另外，小龍蝦如果生長(zhǎng)環(huán)境不佳，容易受到重金屬污染，孕婦攝入之后，重金屬可能會(huì)通過(guò)胎盤(pán)傳遞給胎兒，也會(huì)影響胎兒的發(fā)育。

孕婦在整個(gè)懷孕期間都需要注意飲食安全，避免攝入一些潛在風(fēng)險(xiǎn)的食物。