含有維生素B的食物種類豐富，包括全谷物、肉類、豆類、蔬菜、水果等。

1. 全谷物：如燕麥、糙米、全麥面包等。燕麥富含多種維生素B，像維生素B1、B2等，能參與人體能量代謝過程，有助于維持神經(jīng)系統(tǒng)正常功能。糙米保留了更多的外層組織，其中的維生素B含量也較為可觀，對促進腸胃蠕動和身體新陳代謝有幫助。全麥面包以全麥粉為原料，同樣含有豐富的維生素B族，能為人體提供持續(xù)的能量。

2. 肉類：豬肉、牛肉、雞肉等都是維生素B的良好來源。豬肉中含有一定量的維生素B6，它在蛋白質(zhì)代謝和神經(jīng)遞質(zhì)合成中發(fā)揮重要作用。牛肉富含維生素B12，這對于神經(jīng)系統(tǒng)健康和紅細胞的形成至關重要。雞肉中的維生素B含量也較為豐富，能夠增強人體免疫力，促進生長發(fā)育。

3. 豆類：黃豆、綠豆、紅豆等豆類食物含有多種維生素B。黃豆中的維生素B含量較高，且蛋白質(zhì)含量豐富，有助于提高身體的抵抗力。綠豆不僅含有維生素B，還具有清熱解毒的功效。紅豆含有維生素B族等營養(yǎng)成分，對于補血和促進血液循環(huán)有一定作用。

4. 蔬菜：西蘭花、菠菜、胡蘿卜等蔬菜也含有維生素B。西蘭花富含維生素B群，具有抗氧化作用，能幫助身體抵抗自由基的傷害。菠菜含有豐富的維生素B2和葉酸，對眼睛健康和胎兒發(fā)育有益。胡蘿卜中的維生素B有助于維持皮膚和黏膜的健康。

5. 水果：香蕉、橘子、葡萄等水果含有一定量的維生素B。香蕉富含維生素B6，能調(diào)節(jié)情緒，緩解焦慮。橘子中的維生素B含量也較為豐富，具有開胃理氣、潤肺止渴的功效。葡萄含有多種維生素B，對改善貧血和神經(jīng)衰弱有一定幫助。

維生素B在人體的新陳代謝、神經(jīng)系統(tǒng)功能維持等方面起著重要作用。通過攝入全谷物、肉類、豆類、蔬菜和水果等食物，可以滿足人體對維生素B的需求。在日常飲食中，應保持食物的多樣性，以確保攝入充足的維生素B及其他營養(yǎng)物質(zhì)，維持身體健康。