孕婦補鐵可通過食用動物肝臟、紅色肉類、豆類、蔬果以及服用鐵劑等方式，如硫酸亞鐵、富馬酸亞鐵、葡萄糖酸亞鐵等。

1. 動物肝臟：動物肝臟是含鐵豐富且吸收率較高的食物。例如豬肝，每100克豬肝含鐵量約為22.6毫克。其含有的鐵為血紅素鐵，生物利用率高，容易被人體吸收，能快速為孕婦補充鐵元素，預防和改善缺鐵性貧血。

2. 紅色肉類：像牛肉、豬肉等紅色肉類也是很好的補鐵食物。以牛肉為例，每100克牛肉含鐵量約為2.8毫克。這些肉類不僅含鐵，還富含蛋白質(zhì)、鋅等營養(yǎng)物質(zhì)，有助于孕婦維持身體的正常生理功能，同時其中的血紅素鐵也有利于鐵的吸收。

3. 豆類：豆類食物如黑豆、紅豆等含鐵量也較為可觀。每100克黑豆含鐵量約為7毫克。豆類還含有豐富的植物蛋白、維生素和礦物質(zhì)，孕婦適量食用，既能補充鐵元素，又能獲取其他營養(yǎng)成分，促進胎兒的健康發(fā)育。

4. 蔬果：部分蔬果雖然含鐵量不是特別高，但富含維生素C等成分，能促進鐵的吸收。比如橙子，維生素C可以將三價鐵還原為二價鐵，提高鐵的吸收率。菠菜也是含鐵的蔬菜之一，每100克菠菜含鐵量約為2.9毫克，不過菠菜中的草酸會影響鐵的吸收，食用前可先焯水去除部分草酸。

5. 鐵劑：當食物補鐵效果不佳時，可在醫(yī)生指導下服用鐵劑。硫酸亞鐵是常用的補鐵藥物，它能補充鐵元素，提高血紅蛋白水平。富馬酸亞鐵含鐵量較高，且胃腸道刺激性相對較小。葡萄糖酸亞鐵口感較好，對胃腸道的刺激也比較輕，適合孕婦服用。但服用鐵劑時可能會出現(xiàn)一些不良反應，如惡心、嘔吐、便秘等，需密切關注。

孕婦在孕期對鐵的需求量增加，缺鐵可能會影響自身和胎兒的健康。通過合理的飲食搭配，多食用動物肝臟、紅色肉類、豆類、蔬果等食物，以及在必要時服用硫酸亞鐵、富馬酸亞鐵、葡萄糖酸亞鐵等鐵劑，能有效滿足孕婦對鐵的需求。不過，在選擇食物和藥物補鐵時，都應注意適量，并遵醫(yī)囑進行，如有不適或疑問，建議及時到正規(guī)醫(yī)院就診咨詢。