孕婦蛋白質不足的表現(xiàn)有水腫、免疫力下降、貧血、胎兒發(fā)育遲緩、肌肉無力等。

1. 水腫：蛋白質具有維持血漿膠體滲透壓的作用。當孕婦蛋白質不足時，血漿膠體滲透壓降低，水分容易從血管內滲出到組織間隙，進而導致水腫。這種水腫通常先從下肢開始，逐漸向上蔓延，嚴重時可能會出現(xiàn)全身性水腫。

2. 免疫力下降：蛋白質是構成免疫系統(tǒng)的重要物質，如抗體、免疫細胞等都需要蛋白質來合成。孕婦蛋白質不足會影響免疫系統(tǒng)的正常功能，使身體的抵抗力減弱，更容易受到細菌、病毒等病原體的侵襲，導致頻繁感冒、感染等疾病。

3. 貧血：蛋白質參與血紅蛋白的合成。孕婦蛋白質缺乏會使血紅蛋白合成減少，導致紅細胞攜帶氧氣的能力下降，從而引起貧血。孕婦可能會出現(xiàn)面色蒼白、頭暈、乏力、心慌等癥狀，嚴重的貧血還可能影響胎兒的氧氣供應，對胎兒的生長發(fā)育造成不良影響。

4. 胎兒發(fā)育遲緩：蛋白質是胎兒生長發(fā)育所必需的營養(yǎng)物質，對胎兒的組織器官發(fā)育起著關鍵作用。孕婦蛋白質不足會導致胎兒無法獲得足夠的營養(yǎng)，從而影響胎兒的正常生長，出現(xiàn)胎兒發(fā)育遲緩的情況，表現(xiàn)為胎兒體重低于同孕周胎兒的正常水平。

5. 肌肉無力：蛋白質是肌肉的重要組成成分。孕婦蛋白質缺乏會使肌肉組織得不到充足的營養(yǎng)供應，導致肌肉力量減弱，出現(xiàn)肌肉無力的癥狀，孕婦可能會感到行動不便、容易疲勞。

6. 傷口愈合緩慢：蛋白質在身體的修復和再生過程中起著重要作用。如果孕婦蛋白質不足，身體的修復能力會下降，當出現(xiàn)傷口時，愈合的速度會明顯減慢，增加感染的風險。

7. 情緒異常：蛋白質中的一些氨基酸如色氨酸等，參與神經遞質的合成。孕婦蛋白質缺乏可能會影響神經遞質的正常代謝，導致情緒異常，如焦慮、抑郁、煩躁等。

孕婦蛋白質不足會在多個方面表現(xiàn)出異常，不僅會對自身的健康造成影響，還會影響胎兒的正常發(fā)育。因此，孕婦在孕期應注意合理飲食，保證攝入足夠的蛋白質，以滿足自身和胎兒的營養(yǎng)需求。如果出現(xiàn)上述相關表現(xiàn)，應及時就醫(yī)，在醫(yī)生的指導下進行營養(yǎng)評估和調整。