孕婦缺鐵會(huì)對(duì)寶寶智力產(chǎn)生不良影響，可通過食用動(dòng)物肝臟、紅色肉類、豆類、綠葉蔬菜、堅(jiān)果等食物來補(bǔ)鐵。

1. 動(dòng)物肝臟：動(dòng)物肝臟富含鐵元素，且為血紅素鐵，生物利用率高，容易被人體吸收。例如豬肝，每100克豬肝含鐵量約為22.6毫克，能有效幫助孕婦補(bǔ)充鐵元素，滿足孕期對(duì)鐵的需求，進(jìn)而預(yù)防因缺鐵影響寶寶智力發(fā)育。

2. 紅色肉類：像牛肉、豬肉等紅色肉類也是很好的補(bǔ)鐵食物。以牛肉為例，其鐵含量豐富，同時(shí)還含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分。孕婦適量食用紅色肉類，不僅能補(bǔ)充鐵，還能增強(qiáng)體質(zhì)，為寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育提供良好的營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)。

3. 豆類：豆類食物如黃豆、黑豆等，含有一定量的鐵。而且豆類還富含植物蛋白、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。孕婦食用豆類可以通過多種營(yíng)養(yǎng)的協(xié)同作用，促進(jìn)鐵的吸收和利用，對(duì)改善缺鐵狀況有積極意義。

4. 綠葉蔬菜：菠菜、油菜等綠葉蔬菜中含有非血紅素鐵。雖然其鐵的吸收率相對(duì)較低，但綠葉蔬菜富含維生素C等成分，能促進(jìn)鐵的吸收。孕婦多吃綠葉蔬菜，可在一定程度上補(bǔ)充鐵元素，并且蔬菜中的膳食纖維還能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，預(yù)防孕期便秘。

5. 堅(jiān)果：杏仁、核桃等堅(jiān)果含有一定的鐵元素，同時(shí)還富含不飽和脂肪酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。不飽和脂肪酸對(duì)寶寶的大腦發(fā)育有益，與鐵元素共同作用，有助于寶寶智力的正常發(fā)育。孕婦可以每天適量食用一些堅(jiān)果來補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。

孕婦缺鐵確實(shí)會(huì)對(duì)寶寶智力造成影響，通過合理飲食，攝入動(dòng)物肝臟、紅色肉類、豆類、綠葉蔬菜、堅(jiān)果等富含鐵的食物，能夠有效補(bǔ)充鐵元素，降低因缺鐵對(duì)寶寶智力發(fā)育產(chǎn)生不良影響的風(fēng)險(xiǎn)。同時(shí)，孕婦在孕期應(yīng)保持均衡的飲食結(jié)構(gòu)，以確保自身和寶寶的健康。若缺鐵情況較為嚴(yán)重，建議及時(shí)就醫(yī)，在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行治療。