晚上吃黃瓜、西紅柿、燕麥、酸奶、芹菜等食物，有助于告別長胖煩惱。

1. 黃瓜：黃瓜含水量高，熱量極低，富含丙醇二酸，能有效抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化為脂肪。晚上食用，既能增加飽腹感，又不會導致熱量過剩，還可促進腸道蠕動，幫助排出體內(nèi)毒素和多余水分。

2. 西紅柿：西紅柿富含番茄紅素、維生素C等營養(yǎng)成分，具有抗氧化作用。其熱量低，糖分少，且含有豐富的果膠等膳食纖維，可增加胃腸蠕動，促進消化，減少脂肪堆積。晚上吃西紅柿，可當作加餐，補充營養(yǎng)的同時控制熱量攝入。

3. 燕麥：燕麥是一種高纖維、低熱量的健康食品。富含β-葡聚糖，能延緩碳水化合物的吸收，增加飽腹感，穩(wěn)定血糖水平。晚上適量食用燕麥粥，可減少其他高熱量食物的攝取，且有助于腸道健康，預防便秘。

4. 酸奶：酸奶含有豐富的蛋白質(zhì)和益生菌。蛋白質(zhì)可增加身體的新陳代謝，幫助消耗更多熱量；益生菌能調(diào)節(jié)腸道菌群，改善腸道功能，促進消化吸收。選擇低糖或無糖酸奶，晚上食用既能補充營養(yǎng)，又可維持腸道微生態(tài)平衡，減少脂肪儲存。

5. 芹菜：芹菜富含膳食纖維和水分，熱量非常低。膳食纖維可促進腸道蠕動，加快食物通過腸道的速度，減少脂肪吸收。同時，芹菜還含有多種維生素和礦物質(zhì)，晚上吃芹菜有助于補充營養(yǎng)，且其咀嚼過程也能消耗一定熱量。

綜上所述，黃瓜、西紅柿、燕麥、酸奶、芹菜這5種食物在晚上食用，各有其獨特的優(yōu)勢，能在提供一定營養(yǎng)的同時，幫助控制熱量攝入，促進消化，減少脂肪堆積，從而有助于告別長胖煩惱。但需注意，飲食只是控制體重的一個方面，還應結(jié)合適當?shù)倪\動和健康的生活方式。