新冠期間孕婦免疫力低，鴨蛋可從提供優(yōu)質(zhì)蛋白、補充多種維生素、提供礦物質(zhì)、增強飽腹感、促進胎兒發(fā)育等方面提升孕婦免疫。

1. 提供優(yōu)質(zhì)蛋白：鴨蛋富含蛋白質(zhì)，其氨基酸組成與人體組織蛋白質(zhì)最為接近，是孕婦補充優(yōu)質(zhì)蛋白的良好來源。優(yōu)質(zhì)蛋白有助于孕婦維持身體正常的生理功能，增強免疫系統(tǒng)的細胞活性，提高身體的抵抗力，更好地抵御新冠病毒等病原體的侵襲。

2. 補充多種維生素：鴨蛋中含有豐富的維生素，如維生素A、維生素D、維生素B族等。維生素A對維持孕婦的視力、皮膚和黏膜的健康有重要作用；維生素D有助于促進鈣的吸收和利用，對孕婦和胎兒的骨骼發(fā)育有益；B族維生素參與人體的新陳代謝，能保證孕婦身體各項機能的正常運轉(zhuǎn)，從而間接提升免疫力。

3. 提供礦物質(zhì)：鴨蛋含有鈣、鐵、鋅等多種礦物質(zhì)。鈣是構(gòu)成骨骼和牙齒的重要成分，對孕婦和胎兒的骨骼發(fā)育至關(guān)重要；鐵是制造血紅蛋白的關(guān)鍵原料，可預防孕婦缺鐵性貧血，增強身體的攜氧能力，提高免疫力；鋅參與人體多種酶的合成，對免疫系統(tǒng)的正常發(fā)育和功能維持有重要意義。

4. 增強飽腹感：鴨蛋的營養(yǎng)豐富且能量密度較高，孕婦食用后能在較長時間內(nèi)保持飽腹感，避免因饑餓導致的血糖波動和身體不適。穩(wěn)定的血糖水平有助于維持身體的正常代謝和免疫功能，讓孕婦有更充足的精力應對日常生活和可能面臨的感染風險。

5. 促進胎兒發(fā)育：鴨蛋中的營養(yǎng)成分不僅對孕婦自身免疫力有益，還能為胎兒的生長發(fā)育提供必要的營養(yǎng)支持。健康發(fā)育的胎兒也有助于維持孕婦身體的內(nèi)環(huán)境穩(wěn)定，減輕孕婦身體的負擔，從而在一定程度上提升孕婦整體的健康狀態(tài)和免疫力。

新冠期間孕婦免疫力低，鴨蛋確實能在多方面發(fā)揮提升免疫的作用。鴨蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白、多種維生素和礦物質(zhì)，能增強飽腹感，還可促進胎兒發(fā)育。孕婦適量食用鴨蛋，有助于維持自身和胎兒的健康，更好地應對新冠疫情等特殊時期。但飲食應注重多樣化，以保證營養(yǎng)的全面均衡。