新冠康復后白細胞低，可通過食用富含蛋白質(zhì)、維生素B族、維生素C、鐵元素以及鋅元素的食物來補救，如瘦肉、全麥食品、橙子、動物肝臟、牡蠣等。

1. 富含蛋白質(zhì)的食物：蛋白質(zhì)是身體細胞的重要組成部分，對于白細胞的生成和修復至關重要。瘦肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，且脂肪含量相對較低，易于被人體吸收利用。蛋類也是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的良好來源，其含有人體所需要的必需氨基酸，且氨基酸組成與人體組成模式接近，是最理想的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。豆類富含植物蛋白，同時還含有多種維生素和礦物質(zhì)，如大豆含有豐富的異黃酮等生物活性成分，具有抗氧化等作用。牛奶富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)物質(zhì)，有助于增強身體免疫力，促進白細胞的生成。

2. 富含維生素B族的食物：維生素B族參與身體的新陳代謝過程，對白細胞的生成有促進作用。全麥食品保留了小麥的麩皮和胚芽，富含維生素B1、B2、B6等多種B族維生素，還含有豐富的膳食纖維，有助于維持腸道健康。燕麥也是一種富含B族維生素的食物，同時其含有的β-葡聚糖具有調(diào)節(jié)免疫的作用。香菇含有多種維生素和礦物質(zhì)，其中維生素B族含量豐富，還含有香菇多糖等生物活性物質(zhì)，能增強機體免疫力。堅果中如杏仁、核桃等，不僅富含維生素B族，還含有不飽和脂肪酸，對身體健康有益。

3. 富含維生素C的食物：維生素C具有抗氧化作用，能增強白細胞的活性。橙子是維生素C的優(yōu)質(zhì)來源，其口感酸甜可口，還含有類黃酮等生物活性成分，具有抗炎等功效。草莓富含維生素C和多種有機酸，能促進食欲，增強身體抵抗力。獼猴桃被譽為“維生素C之王”，除了維生素C外，還含有豐富的維生素E、鉀、鎂等營養(yǎng)物質(zhì)。西蘭花是一種營養(yǎng)豐富的蔬菜，含有大量的維生素C和蘿卜硫素等抗氧化物質(zhì)，有助于提高身體免疫力。

4. 富含鐵元素的食物：鐵元素是制造血紅蛋白的關鍵原料，對白細胞的正常功能維持也有重要作用。動物肝臟富含鐵元素，且為血紅素鐵，生物利用率高，如豬肝還含有豐富的維生素A、維生素D等營養(yǎng)物質(zhì)。紅棗含有一定量的鐵元素，同時還富含維生素C等營養(yǎng)成分，能促進鐵的吸收。菠菜是常見的含鐵蔬菜，還含有豐富的葉酸等營養(yǎng)物質(zhì)，有助于造血功能。黑木耳富含鐵元素和膳食纖維，具有補血等功效。

5. 富含鋅元素的食物：鋅元素參與人體多種酶的合成和代謝，對免疫系統(tǒng)的正常運作至關重要。牡蠣是含鋅量較高的食物，還含有豐富的蛋白質(zhì)和?；撬岬葼I養(yǎng)物質(zhì)。扇貝也是富含鋅元素的海鮮，肉質(zhì)鮮美，營養(yǎng)豐富。瘦肉中除了蛋白質(zhì)外，也含有一定量的鋅元素。南瓜子含有豐富的鋅元素和不飽和脂肪酸，具有一定的保健作用。

新冠康復后白細胞低可以通過合理的飲食來進行調(diào)理。食用富含蛋白質(zhì)、維生素B族、維生素C、鐵元素以及鋅元素的食物，有助于促進白細胞的生成和提高身體免疫力。但如果白細胞持續(xù)處于較低水平或伴有其他不適癥狀，應及時前往正規(guī)醫(yī)院就診，在醫(yī)生的指導下進行進一步的檢查和治療。同時，飲食調(diào)理應注意營養(yǎng)均衡，避免過度依賴某一種食物。