孕產(chǎn)期間吃多味精，對寶寶的影響包括阻礙鋅吸收、影響智力發(fā)育、造成味覺發(fā)育異常、影響骨骼發(fā)育、增加腎臟負(fù)擔(dān)等。

1. 阻礙鋅吸收：味精的主要成分是谷氨酸鈉，過量攝入后，谷氨酸鈉會(huì)與食物中的鋅結(jié)合，形成不能被人體吸收的谷氨酸鋅并排出體外，從而導(dǎo)致寶寶鋅缺乏。鋅對于寶寶的生長發(fā)育至關(guān)重要，缺乏鋅會(huì)影響寶寶的正常生長。

2. 影響智力發(fā)育：鋅是大腦發(fā)育必需的微量元素之一。孕產(chǎn)期間媽媽攝入過多味精，使寶寶鋅缺乏，會(huì)影響大腦細(xì)胞的分裂、生長和成熟，進(jìn)而對寶寶的智力發(fā)育產(chǎn)生不利影響，可能導(dǎo)致寶寶智力發(fā)展遲緩。

3. 造成味覺發(fā)育異常：過多的味精進(jìn)入寶寶體內(nèi)，會(huì)使寶寶的味覺細(xì)胞對鮮味的敏感度降低。長期如此，可能導(dǎo)致寶寶味覺發(fā)育異常，出現(xiàn)挑食、偏食等不良飲食習(xí)慣，影響寶寶對其他營養(yǎng)物質(zhì)的攝入。

4. 影響骨骼發(fā)育：過量的谷氨酸鈉在體內(nèi)可能會(huì)與鈣、鎂等礦物質(zhì)結(jié)合，影響這些礦物質(zhì)的吸收和利用。鈣和鎂對于寶寶骨骼的生長和發(fā)育起著關(guān)鍵作用，缺乏這些礦物質(zhì)會(huì)導(dǎo)致寶寶骨骼發(fā)育不良，增加佝僂病等疾病的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。

5. 增加腎臟負(fù)擔(dān)：寶寶的腎臟功能尚未發(fā)育完全，過多的味精需要通過腎臟代謝排出體外。孕產(chǎn)期間媽媽吃多味精，會(huì)使寶寶攝入過多的鈉，增加腎臟的排泄負(fù)擔(dān)，長期下去可能對寶寶的腎臟功能造成損害。

綜上所述，孕產(chǎn)期間吃多味精會(huì)對寶寶產(chǎn)生多方面的不良影響。為了寶寶的健康成長，孕產(chǎn)媽媽應(yīng)盡量控制味精的攝入量，保持飲食的清淡和營養(yǎng)均衡。如果對孕產(chǎn)期間的飲食有疑問，可咨詢營養(yǎng)科醫(yī)生獲取專業(yè)建議。