中醫(yī)認(rèn)為，通過食物養(yǎng)生可輔助降低甘油三酯，常見的食物有山楂、燕麥、海帶、大蒜、洋蔥等。

1. 山楂：山楂具有消食化積、活血化瘀的功效。其含有的山楂酸、檸檬酸等成分，能促進(jìn)脂肪消化，減少脂肪吸收，從而降低血液中甘油三酯的含量?？梢詫⑸介衅笈菟嬘?，也可制作成山楂糕等食用。

2. 燕麥：燕麥富含膳食纖維，特別是β-葡聚糖。這種膳食纖維可以在腸道內(nèi)形成一種黏性物質(zhì)，阻止膽固醇和甘油三酯的吸收，增加其排出體外的量。每天早餐食用一碗燕麥粥，有助于維持甘油三酯的穩(wěn)定。

3. 海帶：海帶含有豐富的?；撬?，它能夠降低血液及膽汁中的膽固醇；同時(shí)，海帶中的食物纖維褐藻酸，可以抑制膽固醇的吸收，促進(jìn)其排泄?？梢詫⒑霭琛⒅鬁秤?。

4. 大蒜：大蒜中的含硫化合物具有降血脂的作用。它能夠減少肝臟合成膽固醇，降低血液中甘油三酯水平。日常炒菜時(shí)可適當(dāng)加入大蒜，或者將大蒜搗碎后放置一段時(shí)間再食用，能更好地發(fā)揮其功效。

5. 洋蔥：洋蔥含有前列腺素A，能擴(kuò)張血管、降低血液黏稠度，增加冠狀動(dòng)脈血流量，預(yù)防血栓形成。同時(shí)，洋蔥還含有二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸，可增強(qiáng)纖維蛋白溶解的活性，具有降血脂、抗動(dòng)脈硬化的功能?？梢詫⒀笫[清炒或者涼拌食用。

此外，還有一些食物也有一定降甘油三酯的作用。比如香菇，香菇中的香菇嘌呤等核酸類物質(zhì)，能促進(jìn)膽固醇分解，降低血液中膽固醇和甘油三酯的含量。芹菜富含膳食纖維和多種維生素，能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，減少脂肪吸收。綠豆富含多糖成分，能增強(qiáng)血清脂蛋白酶的活性，使脂蛋白中甘油三酯水解達(dá)到降血脂的療效。

利用食物養(yǎng)生來降低甘油三酯是一種安全、有效的方法。但食物調(diào)理不能替代藥物治療，如果甘油三酯水平過高，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)，在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行治療。同時(shí)，保持健康的生活方式，如適量運(yùn)動(dòng)、戒煙限酒等，也有助于維持血脂的穩(wěn)定。