吃芹菜回奶的說法缺乏科學依據(jù)，影響乳汁分泌的因素眾多，包括激素水平、乳腺組織狀況、情緒狀態(tài)、飲食結(jié)構(gòu)和寶寶吸吮頻率等。

1. 激素水平：乳汁分泌受多種激素調(diào)控，如催乳素等。在哺乳期，這些激素維持在一定水平以保障乳汁正常分泌。芹菜并不含有能顯著影響這些激素水平的成分，所以不會因食用芹菜而導(dǎo)致激素失衡，進而引起回奶。

2. 乳腺組織狀況：乳腺組織的健康和功能正常是乳汁分泌的基礎(chǔ)。若乳腺組織發(fā)育良好且無病變，乳汁分泌通常正常。芹菜不會對乳腺組織的結(jié)構(gòu)和功能產(chǎn)生不良影響，也就不會引發(fā)回奶現(xiàn)象。

3. 情緒狀態(tài)：產(chǎn)婦的情緒對乳汁分泌影響較大。焦慮、抑郁、緊張等負面情緒可能抑制催乳素的分泌，從而減少乳汁量。而芹菜本身與情緒調(diào)節(jié)并無直接關(guān)聯(lián)，不會因食用芹菜改變情緒狀態(tài)而導(dǎo)致回奶。

4. 飲食結(jié)構(gòu)：雖然飲食對乳汁分泌有一定作用，但需多種營養(yǎng)物質(zhì)協(xié)同。芹菜是營養(yǎng)豐富的蔬菜，富含維生素、膳食纖維等，但它并非能直接影響乳汁分泌的關(guān)鍵食物。且單一食物對乳汁分泌的影響有限，不能僅憑吃芹菜就判斷會回奶。

5. 寶寶吸吮頻率：寶寶的吸吮刺激是促進乳汁分泌的重要因素。頻繁有效的吸吮能反射性地引起催乳素分泌增加，維持乳汁的持續(xù)分泌。芹菜不會干擾寶寶的吸吮行為，也就不會因這個因素導(dǎo)致回奶。

綜上所述，吃芹菜回奶的說法不可信。乳汁分泌是一個復(fù)雜的生理過程，受多種因素綜合影響。產(chǎn)婦在哺乳期應(yīng)保持均衡的飲食、良好的情緒和規(guī)律的寶寶吸吮，以確保乳汁的正常分泌。若出現(xiàn)乳汁分泌異常的情況，應(yīng)及時就醫(yī)，排查原因并采取相應(yīng)措施。