當血糖高又想喝蜂蜜水時，可通過監(jiān)測血糖、控制蜂蜜量、選擇飲用時間、搭配食物、選擇代糖、運動調(diào)節(jié)、藥物控制等方式來處理。

1. 監(jiān)測血糖：在飲用蜂蜜水前后都要密切監(jiān)測血糖，了解血糖的變化情況。這有助于判斷飲用蜂蜜水對血糖的影響程度，以便后續(xù)調(diào)整飲食和治療方案。

2. 控制蜂蜜量：嚴格控制蜂蜜的添加量，少量飲用蜂蜜水。因為蜂蜜中含有一定量的糖分，過量飲用會導致血糖快速上升?？梢韵葟臉O少量開始嘗試，觀察血糖反應后再做調(diào)整。

3. 選擇飲用時間：選擇在兩餐之間飲用蜂蜜水，避免在餐后立即飲用。這樣可以減少血糖的波動，降低對血糖的影響。同時，也能避免與其他食物中的糖分疊加，使血糖升高過快。

4. 搭配食物：飲用蜂蜜水時可以搭配一些富含膳食纖維的食物，如全麥面包、蔬菜等。膳食纖維可以延緩碳水化合物的吸收，有助于穩(wěn)定血糖。

5. 選擇代糖：如果實在想喝甜味的飲品，可考慮使用代糖來代替蜂蜜。常見的代糖有木糖醇、甜菊糖苷、阿斯巴甜等。這些代糖的熱量較低，對血糖的影響較小。

6. 運動調(diào)節(jié)：飲用蜂蜜水后適當進行運動，如散步、慢跑等。運動可以增加身體對葡萄糖的利用，有助于降低血糖水平。但要注意運動強度和時間，避免過度運動導致低血糖。

7. 藥物控制：如果血糖波動較大，可在醫(yī)生的指導下使用藥物來控制血糖。常見的降血糖藥物有二甲雙胍、格列齊特、阿卡波糖等。但使用藥物必須遵醫(yī)囑，不能自行增減劑量。

當血糖高又想喝蜂蜜水時，需要綜合考慮多方面因素，通過合理的方式來滿足需求，同時要密切關注血糖變化，確保血糖穩(wěn)定。如果在飲用蜂蜜水過程中出現(xiàn)血糖異常波動或其他不適癥狀，應及時就醫(yī)。