壓力大導(dǎo)致缺蛋白質(zhì)，可通過(guò)食用優(yōu)質(zhì)動(dòng)物蛋白、植物蛋白、補(bǔ)充蛋白粉、攝入奶類及奶制品、食用蛋類等方式快速補(bǔ)充。

1. 食用優(yōu)質(zhì)動(dòng)物蛋白：動(dòng)物蛋白含人體必需的8種氨基酸，且配比合理，接近人體的需求比例，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、易消化吸收。常見(jiàn)的有瘦肉，如豬肉、牛肉、羊肉等，其富含蛋白質(zhì)，且含有豐富的鐵、鋅等微量元素；魚(yú)肉也是優(yōu)質(zhì)的動(dòng)物蛋白來(lái)源，像鱸魚(yú)、鯽魚(yú)、草魚(yú)等，魚(yú)肉的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)松軟，水分含量多，易于被人體吸收利用；還有蝦肉，富含優(yōu)質(zhì)蛋白，脂肪含量低。

2. 補(bǔ)充植物蛋白：對(duì)于素食者或需要減少動(dòng)物蛋白攝入的人來(lái)說(shuō)，植物蛋白是很好的選擇。豆類是植物蛋白的重要來(lái)源，如黃豆、黑豆等，它們不僅蛋白質(zhì)含量高，還含有豐富的異黃酮等生物活性物質(zhì)。此外，豆制品如豆腐、豆?jié){、豆皮等也是補(bǔ)充植物蛋白的常見(jiàn)食物。堅(jiān)果類食物如杏仁、核桃、腰果等也含有一定量的蛋白質(zhì)，但因其脂肪含量較高，食用時(shí)需注意適量。

3. 攝入蛋白粉：蛋白粉是一種方便快捷的蛋白質(zhì)補(bǔ)充劑，分為乳清蛋白、大豆蛋白等類型。乳清蛋白是從牛奶中提取的，含人體8種必需氨基酸，且配比合理，接近人體的需求比例，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、易消化吸收；大豆蛋白是從大豆中提取的植物蛋白，適合素食者和對(duì)動(dòng)物蛋白過(guò)敏的人。在選擇蛋白粉時(shí)，應(yīng)根據(jù)自身情況合理選擇。不過(guò)，補(bǔ)充蛋白粉應(yīng)遵醫(yī)囑，避免過(guò)量攝入加重腎臟負(fù)擔(dān)。

4. 食用奶類及奶制品：奶類是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食品，富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、維生素A、維生素D等營(yíng)養(yǎng)成分。牛奶是最常見(jiàn)的奶類飲品，其蛋白質(zhì)含量約為3% - 4%，且為優(yōu)質(zhì)蛋白。酸奶也是不錯(cuò)的選擇，除了含有豐富的蛋白質(zhì)外，還含有益生菌，有助于調(diào)節(jié)腸道菌群。此外，奶酪等奶制品也是蛋白質(zhì)的良好來(lái)源。

5. 食用蛋類：蛋類是最理想的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物，含有人體所需要的必需氨基酸，且氨基酸組成與人體組成模式接近，是最易被人體吸收的食物之一。雞蛋是最常見(jiàn)的蛋類，其蛋白質(zhì)含量約為13%左右，且價(jià)格實(shí)惠、食用方便。此外，鴨蛋、鵝蛋等也含有豐富的蛋白質(zhì)。

壓力大導(dǎo)致缺蛋白質(zhì)是較為常見(jiàn)的情況，可通過(guò)多種方式快速補(bǔ)充蛋白質(zhì)。食用優(yōu)質(zhì)動(dòng)物蛋白、植物蛋白、補(bǔ)充蛋白粉、攝入奶類及奶制品、食用蛋類等都是有效的方法。但在補(bǔ)充蛋白質(zhì)時(shí)，應(yīng)根據(jù)自身情況合理選擇食物，并注意適量攝入，避免因過(guò)量攝入蛋白質(zhì)給身體帶來(lái)負(fù)擔(dān)。若對(duì)蛋白質(zhì)補(bǔ)充仍有疑問(wèn)，建議到正規(guī)醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科就診咨詢。