寶寶過(guò)早吃鹽和油會(huì)帶來(lái)腎臟負(fù)擔(dān)加重、影響味覺(jué)發(fā)育、增加肥胖風(fēng)險(xiǎn)、影響鈣吸收、影響心血管健康等危害，把握添加鹽和油的正確時(shí)機(jī)需考慮寶寶年齡、遵循由少到多原則、結(jié)合身體狀況、參考輔食種類、關(guān)注個(gè)體差異等。

1. 過(guò)早吃鹽和油的危害：

腎臟負(fù)擔(dān)加重：寶寶的腎臟功能尚未發(fā)育完全，過(guò)早攝入鹽和油，會(huì)使腎臟需要處理更多的代謝廢物，增加腎臟的工作負(fù)荷，長(zhǎng)期如此可能影響腎臟健康。

影響味覺(jué)發(fā)育：過(guò)早接觸較咸、油膩的食物，會(huì)使寶寶的味覺(jué)閾值升高，對(duì)清淡食物的接受度降低，容易養(yǎng)成挑食、偏食的不良飲食習(xí)慣。

增加肥胖風(fēng)險(xiǎn)：油的熱量較高，過(guò)早大量攝入會(huì)導(dǎo)致寶寶能量過(guò)剩，多余的能量會(huì)轉(zhuǎn)化為脂肪堆積在體內(nèi)，增加肥胖的發(fā)生幾率。

影響鈣吸收：鹽中的鈉會(huì)與鈣在腎臟中競(jìng)爭(zhēng)重吸收，過(guò)多的鹽攝入會(huì)增加鈣的排出，從而影響寶寶對(duì)鈣的吸收，不利于骨骼發(fā)育。

影響心血管健康：從小高鹽、高油飲食可能會(huì)使寶寶成年后患高血壓、高血脂等心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)增加。

2. 把握添加鹽和油的正確時(shí)機(jī)：

考慮寶寶年齡：一般來(lái)說(shuō)，6個(gè)月以內(nèi)的寶寶通過(guò)母乳或配方奶就能獲得足夠的營(yíng)養(yǎng)，不需要額外添加鹽和油。6個(gè)月后可以逐漸添加少量的油，1歲后再考慮少量添加鹽。

遵循由少到多原則：開(kāi)始添加油時(shí)，可以從每天1 - 2克開(kāi)始，逐漸增加到每天5 - 10克；添加鹽時(shí)，最初每天不超過(guò)1克，隨著寶寶年齡增長(zhǎng)再適當(dāng)增加。

結(jié)合身體狀況：如果寶寶有腎臟疾病、高血壓家族史等特殊情況，添加鹽和油的時(shí)間和量需要更加謹(jǐn)慎，應(yīng)在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行。

參考輔食種類：當(dāng)寶寶開(kāi)始添加輔食后，如果輔食中本身含有一定量的鈉和脂肪，如肉類、魚(yú)類等，那么添加鹽和油的量可以適當(dāng)減少。

關(guān)注個(gè)體差異：每個(gè)寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育情況不同，對(duì)鹽和油的耐受程度也有差異。家長(zhǎng)要密切觀察寶寶的反應(yīng)，如食欲、消化情況等，靈活調(diào)整添加的時(shí)機(jī)和量。

寶寶過(guò)早吃鹽和油會(huì)對(duì)健康產(chǎn)生諸多危害，家長(zhǎng)需要正確把握添加鹽和油的時(shí)機(jī)。要綜合考慮寶寶的年齡、身體狀況、輔食種類以及個(gè)體差異等因素，遵循由少到多的原則，科學(xué)合理地為寶寶添加鹽和油，以保障寶寶健康成長(zhǎng)。