當(dāng)雌激素水平高時(shí)，可選擇富含膳食纖維的食物、大豆及豆制品、富含硒和鋅的食物、富含維生素D的食物、十字花科蔬菜等。

1. 富含膳食纖維的食物：如燕麥、玉米、紅薯等。膳食纖維能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，加快體內(nèi)雌激素的排出，減少其在體內(nèi)的停留時(shí)間，從而有助于調(diào)節(jié)雌激素水平。同時(shí)，這類食物還能增加飽腹感，對(duì)維持健康體重有益，而體重的穩(wěn)定對(duì)于激素平衡也有積極作用。

2. 大豆及豆制品：大豆中含有大豆異黃酮，它具有類似雌激素的結(jié)構(gòu)，但作用相對(duì)較弱。當(dāng)體內(nèi)雌激素水平較高時(shí)，大豆異黃酮可以與雌激素受體結(jié)合，從而競(jìng)爭(zhēng)性地抑制雌激素的作用，起到雙向調(diào)節(jié)的效果。常見的豆制品有豆?jié){、豆腐、豆皮等，可根據(jù)個(gè)人喜好選擇食用。

3. 富含硒和鋅的食物：硒和鋅對(duì)于調(diào)節(jié)雌激素水平有重要作用。含硒的食物有芝麻、麥芽、蘑菇等，鋅含量豐富的食物包括瘦肉、魚類、蛋類等。硒可以增強(qiáng)抗氧化能力，保護(hù)細(xì)胞免受自由基的損傷，維持內(nèi)分泌系統(tǒng)的正常功能；鋅則參與體內(nèi)多種酶的合成和代謝，對(duì)激素的平衡和穩(wěn)定起到一定的調(diào)節(jié)作用。

4. 富含維生素D的食物：維生素D與雌激素的代謝密切相關(guān)。它可以促進(jìn)腸道對(duì)鈣的吸收，同時(shí)也參與了體內(nèi)激素的調(diào)節(jié)過程。常見的富含維生素D的食物有深海魚類，如三文魚、金槍魚等，還有牛奶、蛋黃等。適當(dāng)曬太陽也能幫助身體合成維生素D，進(jìn)一步維持激素平衡。

5. 十字花科蔬菜：西蘭花、花椰菜、卷心菜等十字花科蔬菜含有一種叫做吲哚 - 3 - 甲醇的物質(zhì)，它可以幫助肝臟更有效地代謝雌激素，促進(jìn)其排出體外。此外，這類蔬菜還富含多種維生素和礦物質(zhì)，具有抗氧化和抗炎的作用，對(duì)整體健康有益。

當(dāng)發(fā)現(xiàn)雌激素高時(shí)，通過合理的飲食調(diào)整可以在一定程度上幫助調(diào)節(jié)雌激素水平。選擇富含膳食纖維的食物、大豆及豆制品、富含硒和鋅的食物、富含維生素D的食物以及十字花科蔬菜等，都有助于維持體內(nèi)激素的平衡。但飲食調(diào)整只是一個(gè)方面，如果雌激素水平異常情況較為嚴(yán)重，還應(yīng)及時(shí)就醫(yī)，遵循醫(yī)生的建議進(jìn)行進(jìn)一步的檢查和治療。