未來低脂肪低熱量食物成為主流，與健康意識提升、慢性疾病增多、減肥需求增長、環(huán)保理念普及、食品工業(yè)發(fā)展等因素相關。

1. 健康意識提升：隨著人們對健康知識的了解不斷深入，越來越意識到高脂肪高熱量食物可能帶來的健康風險，如肥胖、心血管疾病等。因此，更傾向于選擇低脂肪低熱量的食物，以維持身體的健康狀態(tài)。

2. 慢性疾病增多：現(xiàn)代社會中，糖尿病、高血壓、高血脂等慢性疾病的發(fā)病率逐漸上升。這些疾病的發(fā)生與飲食結構密切相關，低脂肪低熱量的飲食有助于控制病情發(fā)展，預防并發(fā)癥，所以這類食物會更受患者及關注健康人群的青睞。

3. 減肥需求增長：在追求美的時代，很多人希望擁有良好的身材。低脂肪低熱量的食物可以在滿足飽腹感的同時，減少熱量攝入，有助于實現(xiàn)減肥目標，因此市場對這類食物的需求會持續(xù)增加。

4. 環(huán)保理念普及：生產(chǎn)高脂肪高熱量的動物性食物往往需要消耗更多的資源，并且會產(chǎn)生更多的溫室氣體排放。而低脂肪低熱量的植物性食物對環(huán)境的影響相對較小，隨著環(huán)保理念的深入人心，人們會更愿意選擇這類食物。

5. 食品工業(yè)發(fā)展：食品工業(yè)的進步使得低脂肪低熱量食物的種類不斷豐富，口感和品質(zhì)也在不斷提高。現(xiàn)在市場上有很多低脂肪的奶制品、低熱量的零食等，這些產(chǎn)品能夠更好地滿足消費者的需求，推動了低脂肪低熱量食物的普及。

綜上所述，由于健康意識提升、慢性疾病增多、減肥需求增長、環(huán)保理念普及以及食品工業(yè)發(fā)展等因素的影響，未來低脂肪低熱量食物成為飲食主流是必然趨勢。人們在選擇食物時會更加注重健康和營養(yǎng)，低脂肪低熱量食物將在市場上占據(jù)更重要的地位。