喝酒后喝杯牛奶更健康，主要是因為牛奶可保護胃黏膜、延緩酒精吸收、補充水分、提供營養(yǎng)、緩解酒后不適等。

1. 保護胃黏膜：酒精進入人體后，會對胃黏膜產(chǎn)生刺激，容易引發(fā)胃黏膜損傷、炎癥等問題。牛奶進入胃部后，會在胃黏膜表面形成一層保護膜，就像給胃黏膜穿上了一層防護衣，減少酒精與胃黏膜的直接接觸，從而降低酒精對胃黏膜的刺激和損傷，起到保護胃黏膜的作用。

2. 延緩酒精吸收：牛奶中的蛋白質(zhì)等成分可以與酒精結(jié)合，在一定程度上減緩酒精在胃腸道的吸收速度。這樣一來，酒精進入血液的速度就會變慢，血液中酒精濃度上升的幅度也會相對減小，從而減輕酒精對身體的急性影響，使人不容易那么快出現(xiàn)醉酒癥狀。

3. 補充水分：喝酒會導致身體失水，因為酒精具有利尿作用，會增加尿液的排出，容易引起脫水。而牛奶中含有大量的水分，可以及時補充身體因喝酒而丟失的水分，維持身體的水平衡，有助于緩解酒后口渴等不適癥狀。

4. 提供營養(yǎng)：牛奶富含多種營養(yǎng)物質(zhì)，如蛋白質(zhì)、鈣、磷、維生素A、維生素D等。在喝酒后，身體的代謝功能會受到一定影響，此時喝牛奶可以為身體提供必要的營養(yǎng)支持，幫助身體恢復正常的生理功能。例如，蛋白質(zhì)是身體細胞修復和再生的重要原料，有助于受損組織的修復。

5. 緩解酒后不適：牛奶可以在一定程度上緩解酒后的惡心、嘔吐等不適癥狀。其溫和的性質(zhì)和豐富的營養(yǎng)成分，能夠舒緩胃腸道的不適感，減輕身體的負擔，讓酒后的身體感覺更加舒適。此外，牛奶還能在一定程度上穩(wěn)定情緒，使人感覺放松。

綜上所述，喝酒后喝杯牛奶在保護胃黏膜、延緩酒精吸收、補充水分、提供營養(yǎng)以及緩解酒后不適等方面都有積極作用，所以專家建議喝酒后喝杯牛奶是有一定科學依據(jù)的，有助于維持身體的健康狀態(tài)。不過，為了身體健康，還是應(yīng)適量飲酒。