喝枸杞水舒緩壓力有多種原理，包括枸杞富含營養(yǎng)成分、具有調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)功能、改善血液循環(huán)、增強(qiáng)免疫力、起到安神助眠作用等。

1. 枸杞富含營養(yǎng)成分：枸杞含有豐富的維生素、礦物質(zhì)和氨基酸等營養(yǎng)物質(zhì)。例如維生素C、維生素E、類胡蘿卜素等抗氧化劑，這些成分能夠幫助身體抵抗自由基的侵害，維持身體的正常生理功能，從而使身體處于一個較為健康的狀態(tài)，更有能力應(yīng)對壓力帶來的負(fù)面影響。

2. 具有調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)功能：枸杞中的一些活性成分可以作用于神經(jīng)系統(tǒng)，調(diào)節(jié)神經(jīng)遞質(zhì)的平衡。它能夠影響多巴胺、血清素等神經(jīng)遞質(zhì)的分泌和代謝，這些神經(jīng)遞質(zhì)與情緒調(diào)節(jié)密切相關(guān)。當(dāng)神經(jīng)遞質(zhì)處于平衡狀態(tài)時，人的情緒會更加穩(wěn)定，焦慮和壓力感也會相應(yīng)減輕。

3. 改善血液循環(huán)：喝枸杞水有助于促進(jìn)血液循環(huán)，使身體各器官能夠獲得充足的氧氣和營養(yǎng)物質(zhì)。良好的血液循環(huán)可以保證大腦的正常供血，提高大腦的工作效率，緩解因大腦缺氧或供血不足引起的疲勞和壓力感。同時，也有助于身體排出代謝廢物，維持內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)定。

4. 增強(qiáng)免疫力：壓力會導(dǎo)致身體免疫力下降，容易引發(fā)各種疾病。而枸杞具有增強(qiáng)免疫力的作用，它可以激活免疫細(xì)胞的活性，提高機(jī)體的抵抗力。當(dāng)身體免疫力增強(qiáng)時，能夠更好地應(yīng)對外界的各種刺激和壓力，減少因壓力導(dǎo)致的身體不適。

5. 起到安神助眠作用：壓力常常會導(dǎo)致睡眠質(zhì)量下降，而睡眠不足又會進(jìn)一步加重壓力感。枸杞具有一定的安神助眠功效，能夠幫助人們放松身心，進(jìn)入深度睡眠狀態(tài)。充足的睡眠可以使身體和大腦得到充分的休息和恢復(fù)，從而減輕壓力對身體和心理的影響。

綜上所述，喝枸杞水通過富含營養(yǎng)成分、調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)功能、改善血液循環(huán)、增強(qiáng)免疫力以及安神助眠等多種方式，對舒緩壓力起到一定的作用。它可以作為一種輔助的心理干預(yù)新方法，幫助人們在日常生活中更好地應(yīng)對壓力。不過，若壓力問題較為嚴(yán)重，仍建議及時尋求專業(yè)心理咨詢科醫(yī)生的幫助。