老年低血鈣可通過食用奶制品、豆制品、海鮮、綠葉蔬菜等食物，以及補充鈣劑、維生素D等藥物來改善，還可攝入鈣強化食品。

1. 奶制品：奶制品是鈣的優(yōu)質(zhì)來源，如牛奶、羊奶、奶酪等。以牛奶為例，每100毫升牛奶中大約含有104毫克鈣，且牛奶中的鈣容易被人體吸收。奶制品中還含有磷、鉀、鎂等多種礦物質(zhì)以及乳糖和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，這些成分有助于鈣的吸收和利用。

2. 豆制品：常見的豆制品有豆腐、豆?jié){、豆皮等。以豆腐為例，每100克豆腐的鈣含量可達164毫克。大豆本身含有一定量的鈣，在加工成豆制品的過程中，還會添加含鈣的凝固劑，進一步增加了鈣的含量。而且豆制品富含植物蛋白，適合老年人食用。

3. 海鮮：許多海鮮也是高鈣食物，如蝦、蟹、貝類等。每100克蝦皮的鈣含量高達991毫克，是很好的補鈣食材。此外，魚類如沙丁魚等不僅富含鈣，還含有豐富的維生素D，能夠促進鈣的吸收。

4. 綠葉蔬菜：像菠菜、西蘭花、油菜等綠葉蔬菜含有一定量的鈣。雖然其鈣含量可能不如奶制品和海鮮，但它們富含維生素K、鎂等營養(yǎng)成分，這些成分對鈣的吸收和骨骼健康有益。例如，維生素K可以促進鈣在骨骼中的沉積。

5. 鈣劑：當(dāng)通過食物無法滿足老年人對鈣的需求時，可以考慮補充鈣劑。常見的鈣劑有碳酸鈣、枸櫞酸鈣、乳酸鈣等。碳酸鈣含鈣量高，來源廣泛，價格相對較低；枸櫞酸鈣水溶性好，對胃腸道刺激小，適合胃酸分泌不足的老年人。但使用鈣劑應(yīng)遵醫(yī)囑。

6. 維生素D：維生素D可以促進腸道對鈣的吸收，有助于提高血鈣水平。維生素D制劑有維生素D2、維生素D3等。老年人可以適當(dāng)補充維生素D，同時多曬太陽，陽光中的紫外線能促使皮膚合成維生素D。

7. 鈣強化食品：市面上有一些經(jīng)過鈣強化的食品，如鈣強化面包、鈣強化餅干等。這些食品在制作過程中添加了鈣元素，可以作為日常飲食的補充。

老年低血鈣會影響骨骼健康，增加骨折等風(fēng)險。通過合理的飲食，多攝入奶制品、豆制品、海鮮、綠葉蔬菜等富含鈣的食物，適當(dāng)補充鈣劑和維生素D，以及食用鈣強化食品，有助于改善低血鈣的狀況。但每個人的身體情況不同，在進行飲食調(diào)整和補充營養(yǎng)劑時，應(yīng)遵醫(yī)囑，必要時及時到正規(guī)醫(yī)院就診。