被水燙紅后，合理的營養(yǎng)補充有助于傷口恢復，可補充的營養(yǎng)物質(zhì)包括蛋白質(zhì)、維生素C、維生素A、鋅以及碳水化合物等。

1. 蛋白質(zhì)：蛋白質(zhì)是身體組織修復和再生的重要原料。在傷口恢復期間，攝入足夠的蛋白質(zhì)可以促進細胞的增殖和膠原蛋白的合成，有助于增強皮膚的韌性和彈性，加速傷口愈合。富含蛋白質(zhì)的食物有瘦肉、魚類、蛋類、豆類和奶制品等。例如，魚肉中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，且容易被人體吸收，對于傷口恢復十分有益。此外，也可以在醫(yī)生指導下適當補充蛋白粉等營養(yǎng)劑。

2. 維生素C：維生素C具有抗氧化作用，能夠促進膠原蛋白的合成，增強免疫力，有助于預防傷口感染，促進傷口愈合。新鮮的水果和蔬菜是維生素C的良好來源，如橙子、檸檬、草莓、獼猴桃、西蘭花、青椒等。在燙傷后，多吃這些富含維生素C的食物，可以為傷口恢復提供有利條件。必要時，也可遵醫(yī)囑服用維生素C片。

3. 維生素A：維生素A對皮膚的修復和再生起著重要作用。它可以促進上皮細胞的生長和分化，有助于維持皮膚的正常結構和功能。富含維生素A的食物包括動物肝臟、胡蘿卜、南瓜、菠菜等。維生素A能夠增強皮膚的抵抗力，減少傷口感染的風險，加快傷口的愈合速度。也可在醫(yī)生建議下使用維生素A軟膠囊等藥物。

4. 鋅：鋅是人體必需的微量元素之一，參與了多種酶的合成和代謝過程，對傷口愈合有重要影響。鋅可以促進細胞的分裂和生長，增強免疫力，有助于傷口的修復和再生。含鋅豐富的食物有牡蠣、瘦肉、堅果、豆類等。在傷口恢復期間，適當補充鋅元素，可以提高傷口愈合的效率。必要時可遵醫(yī)囑服用葡萄糖酸鋅口服液、甘草鋅顆粒、硫酸鋅片等。

5. 碳水化合物：碳水化合物是人體能量的主要來源，為傷口恢復提供必要的能量支持。在燙傷后，身體需要更多的能量來進行修復和恢復，因此保證足夠的碳水化合物攝入是很重要的?？梢赃x擇全谷類食物，如糙米、全麥面包等，它們富含膳食纖維和B族維生素，有助于維持身體的正常代謝。

被水燙紅后，通過合理的營養(yǎng)補充，攝入蛋白質(zhì)、維生素C、維生素A、鋅和碳水化合物等營養(yǎng)物質(zhì)，能夠為傷口恢復提供必要的物質(zhì)基礎，促進傷口的愈合，增強身體的抵抗力。但需注意，營養(yǎng)補充應結合個人情況，必要時可咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師的建議。同時，如果燙傷情況較為嚴重，應及時就醫(yī)，進行專業(yè)的治療。