對(duì)于老感冒人群而言，蛋白質(zhì)、維生素C、維生素D、鋅、鐵等營養(yǎng)素有助于快速提高免疫力。

1. 蛋白質(zhì)：蛋白質(zhì)是身體免疫系統(tǒng)的重要組成部分，抗體、免疫細(xì)胞等的合成均離不開蛋白質(zhì)。老感冒人群適當(dāng)增加蛋白質(zhì)攝入，能維持免疫細(xì)胞和免疫分子的正常代謝與功能。富含蛋白質(zhì)的食物有瘦肉、魚類、蛋類、豆類及奶制品等。例如，每100克雞肉中約含20克蛋白質(zhì)，每100克牛奶約含3克蛋白質(zhì)。當(dāng)身體攝入充足蛋白質(zhì)時(shí)，能更好地應(yīng)對(duì)外界病原體的侵襲，增強(qiáng)免疫力。

2. 維生素C：具有抗氧化作用，能增強(qiáng)白細(xì)胞的活性，提高身體對(duì)病原體的吞噬能力，從而增強(qiáng)免疫力。它還能促進(jìn)抗體形成，幫助身體抵御感冒病毒。新鮮的水果和蔬菜是維生素C的良好來源，如橙子、檸檬、草莓、獼猴桃、西蘭花、青椒等。維生素C還可促進(jìn)膠原蛋白的合成，有助于維持呼吸道黏膜的完整性，減少病原體的侵入。

3. 維生素D：在免疫系統(tǒng)中發(fā)揮著重要作用，可調(diào)節(jié)免疫細(xì)胞的功能，增強(qiáng)機(jī)體的免疫反應(yīng)。人體皮膚在陽光照射下可合成維生素D，但老感冒人群可能因戶外活動(dòng)少等原因?qū)е戮S生素D缺乏。富含維生素D的食物有魚肝油、蛋黃、乳制品等。必要時(shí)，可在醫(yī)生指導(dǎo)下補(bǔ)充維生素D制劑，以維持體內(nèi)維生素D水平，增強(qiáng)免疫力。

4. 鋅：參與人體多種酶的合成和激活，對(duì)免疫系統(tǒng)的正常發(fā)育和功能維持至關(guān)重要。鋅能促進(jìn)免疫細(xì)胞的增殖和分化，增強(qiáng)機(jī)體的免疫防御能力。鋅缺乏會(huì)導(dǎo)致免疫力下降，增加感染的風(fēng)險(xiǎn)。含鋅豐富的食物有牡蠣、瘦肉、堅(jiān)果、豆類等。適當(dāng)補(bǔ)充鋅元素，有助于提高老感冒人群的免疫力。

5. 鐵：鐵是人體必需的微量元素之一，參與血紅蛋白的合成和氧氣的運(yùn)輸，同時(shí)也對(duì)免疫系統(tǒng)有重要影響。缺鐵會(huì)導(dǎo)致免疫細(xì)胞功能下降，使身體更容易受到病原體的感染。常見的含鐵豐富的食物有動(dòng)物肝臟、動(dòng)物血、紅肉等。保證鐵的攝入，可維持免疫系統(tǒng)的正常功能，增強(qiáng)身體抵抗力。

對(duì)于老感冒人群來說，通過合理補(bǔ)充蛋白質(zhì)、維生素C、維生素D、鋅和鐵等營養(yǎng)素，能夠在一定程度上快速提高免疫力。在日常飲食中，應(yīng)注重食物的多樣性，確保攝入足夠的各類營養(yǎng)素。若因特殊情況無法從食物中獲取充足營養(yǎng)，可在醫(yī)生的指導(dǎo)下適當(dāng)服用營養(yǎng)補(bǔ)充劑。同時(shí)，保持健康的生活方式，如適量運(yùn)動(dòng)、充足睡眠等，也有助于提高身體的免疫能力，減少感冒的發(fā)生。