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含高組胺魚類中毒
Q:

變形桿菌食物中毒是什么病

A:

你好,變形桿菌是革蘭氏陰性桿菌,據(jù)生化反應(yīng)不同可分普通變形桿菌、奇異變形桿菌、粘液變形桿菌和潘氏變形桿菌。大量變形桿菌在人體內(nèi)生長(zhǎng)繁殖,并產(chǎn)生腸毒素,引致食...詳細(xì)»

Q:

變形桿菌食物中毒預(yù)后好嗎?

A:

你好,變形桿菌食物中毒預(yù)后良好。本菌在自然界分布極廣,人類、家畜及家禽帶菌率很高,由大便排出而污染飲水及食物引起中毒的機(jī)會(huì)極多,故應(yīng)重點(diǎn)加強(qiáng)食品、魚類產(chǎn)品的...詳細(xì)»

Q:

河豚魚中毒易發(fā)人群有哪些

A:

您好!河豚魚中毒易發(fā)人群有常吃海豚的人或是常接觸海豚的人。詳細(xì)»