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回答3
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楊東銀 醫(yī)師
安都衛(wèi)生院
一級(jí)
內(nèi)科
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小米粥一般被認(rèn)為是堿性食物。食物的酸堿性并非單純依靠口感或味覺來判斷，而是取決于其在體內(nèi)代謝后的產(chǎn)物性質(zhì)。小米粥富含多種營養(yǎng)成分，如蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等。 1. 營養(yǎng)成分：小米粥富含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素 B1、維生素 B2 等營養(yǎng)物質(zhì)。 2. 代謝產(chǎn)物：其代謝產(chǎn)物多呈堿性，有助于維持體內(nèi)酸堿平衡。 3. 對(duì)健康影響：適量食用小米粥可健脾和胃、滋陰養(yǎng)血，改善消化不良等癥狀。 4. 適用人群：適合大多數(shù)人群，尤其適合身體虛弱、產(chǎn)婦、老年人等。 5. 食用注意：但過量食用可能導(dǎo)致胃腸負(fù)擔(dān)加重，應(yīng)適量食用。 總之，小米粥作為一種常見的食物，具有一定的營養(yǎng)價(jià)值和堿性特征，但飲食應(yīng)多樣化，以保證營養(yǎng)均衡。
2024-12-17 22:05
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回答2
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孟慶福 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
全科
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健康指導(dǎo)：小米粥是堿性食物，對(duì)患有胃病患者很有幫助。能有效中和胃酸，減輕對(duì)胃腸道粘膜系統(tǒng)的危害
2013-12-20 22:44
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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)
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裴旭亮 醫(yī)師
安都衛(wèi)生院
一級(jí)
全科
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你好，根據(jù)你的敘述小米粥是酸性的。它的主要成分是淀粉類化合物。淀粉類化合物（包括米、面）其代謝產(chǎn)物都是酸性的。
2013-12-14 13:55
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