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常見的堿性食物有蔬菜、水果、豆類、堅(jiān)果和部分谷物，酸性食物則包括肉類、蛋類、谷類、油脂和甜食等。 1. 蔬菜：如菠菜、白菜、胡蘿卜等，富含維生素和礦物質(zhì)，多呈堿性。 2. 水果：像香蕉、橙子、草莓等，通常為堿性食物，能提供豐富的維生素和膳食纖維。 3. 豆類：包括黑豆、紅豆、綠豆等，屬于堿性食物，富含蛋白質(zhì)和膳食纖維。 4. 堅(jiān)果：例如杏仁、核桃、腰果等，一般呈堿性，含有健康的脂肪和蛋白質(zhì)。 5. 谷物：部分如蕎麥、小米等為堿性，是碳水化合物的重要來源。 6. 肉類：如豬肉、牛肉、羊肉等，多為酸性食物。 7. 蛋類：雞蛋、鴨蛋等蛋類食物，呈酸性。 8. 谷類：大米、白面等，往往是酸性的。 9. 油脂：如玉米油、大豆油等，屬于酸性食物。 10. 甜食：蛋糕、巧克力等甜食，大多是酸性的。 飲食中酸堿食物的合理搭配對于維持身體的酸堿平衡很重要，但不必過于刻意追求，保持飲食的多樣性和均衡才是關(guān)鍵。

常見食物的酸堿性1.強(qiáng)酸性食品：蛋黃、奶酪、白糖做的西點(diǎn)或柿子、烏魚子、柴魚等。2.中酸性食品：火腿、培根、雞肉、鮪魚、豬肉、鰻魚、牛肉、面包、小麥、奶油、馬肉等。3.弱酸性食品：白米、落花生、啤酒、酒、油炸豆腐、海苔、文蛤、章魚,泥鰍。4.弱堿性食品：紅豆、蘿卜、蘋果、甘藍(lán)菜、洋蔥、豆腐等。5.中堿性食品：蘿卜干、大豆、紅蘿卜、蕃茄、香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅干、檸檬、菠菜等。6.強(qiáng)堿性食品：葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶芽、海帶等。尤其是天然綠藻富含葉綠素，是不錯的堿性健康食品，而茶類不宜過量，最佳飲用時間為早上。

一般來說所謂帶堿性和帶酸性的食物是按照食物在體內(nèi)代謝的產(chǎn)物來區(qū)分的。動物性的食物往往偏酸性，植物性食物往往偏堿性，建議飲食上要保證動物性信物和植物性食物互相均衡，不能偏食。

你好有很多一般是蛋類食品