煮飯鍋生銹及鐵銹危害與防銹辦法
我家煮飯的鍋生銹怎么辦?鐵銹對人身體有何危害??第一次問題補充:哦?是真的嗎?如此說來,補鐵騎不是太簡單了??我不相信。再比如我用這個生銹的鍋做了一頓稀飯,一次喝不完,如果放在鍋里,難免生銹就影響了稀飯的味道?難道就沒有什么辦法讓鍋不生銹嗎?麻煩請知道的專家回答,謝謝
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回答3
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谷印亮 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
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理療科
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煮飯鍋生銹是常見問題,鐵銹可能影響健康,也會影響食物口感。防銹辦法包括保持干燥、使用涂層保護、合理存放等。 1. 鐵銹危害:鐵銹主要成分是氧化鐵,少量攝入一般不會造成嚴重危害,但長期大量接觸可能刺激胃腸道,引起消化不良、腹痛等癥狀。 2. 保持干燥:每次使用后,用干布擦干鍋內(nèi)水分,存放在干燥通風處,減少水分殘留導致生銹。 3. 涂層保護:可使用食用油涂抹鍋內(nèi)表面,形成一層保護膜,能在一定程度上防止生銹。 4. 合理存放:如果長時間不用,可在鍋內(nèi)放置干燥劑,避免潮濕環(huán)境導致生銹。 5. 及時清潔:煮飯后及時清理食物殘渣,防止其腐蝕鍋體導致生銹。 總之,關注鍋的使用和存放細節(jié),能有效防止生銹,減少鐵銹帶來的潛在危害。
2024-12-20 03:37
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回答2
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史東岳
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
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全科
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你好:當然這個是有害的,那層應該是三氧化二鐵,人體吸收會有害。建議:把鍋燒熱,用一塊肥肉擦鍋子,然后烘干。平常用完鍋子注意擦干,不要有水在里面。如果有輕微的銹跡,可用醋來清洗。
2015-11-15 10:39
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回答1
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孫克來 醫(yī)師
曹妃甸區(qū)六農(nóng)場醫(yī)院
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全科
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您好:適當?shù)刈⒁馇逑?,可以使用油質(zhì)東西進行涂抹。如果不經(jīng)常使用的話,那么可以包裹起來。使用的時候,進行清洗即可。
2015-11-15 07:04
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