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回答2
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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郭立軍 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
內(nèi)科
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葷菜和蔬菜的區(qū)分主要基于食材來(lái)源、營(yíng)養(yǎng)成分、烹飪方式、食用功效和文化傳統(tǒng)等。 1.食材來(lái)源:葷菜通常來(lái)源于動(dòng)物,如豬肉、牛肉、雞肉、魚肉等。蔬菜則多來(lái)自植物,像白菜、西紅柿、黃瓜、豆角等。 2.營(yíng)養(yǎng)成分:葷菜富含蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)等。蔬菜富含維生素、膳食纖維、礦物質(zhì)等。 3.烹飪方式:葷菜的烹飪方式多樣,如煎、炒、炸、烤等。蔬菜常見的烹飪方式有炒、煮、涼拌等。 4.食用功效:葷菜能提供能量和營(yíng)養(yǎng),增強(qiáng)體力。蔬菜有助于促進(jìn)消化,補(bǔ)充維生素,維持身體代謝平衡。 5.文化傳統(tǒng):在不同的文化中,對(duì)于葷菜和蔬菜的劃分和重視程度也有所不同。 總之,葷菜和蔬菜各有特點(diǎn)和價(jià)值,合理搭配飲食,攝入適量的葷菜和蔬菜,有助于保持身體健康。
2024-12-24 17:56
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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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肖起濤 主治醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
內(nèi)科
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朋友,這種情況一般蔬菜就是菠菜等植物類的,葷菜是屬于動(dòng)物類的啊
2015-11-17 19:01
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