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食用蝦和酸梅酒有可能會(huì)引發(fā)過(guò)敏反應(yīng)。這取決于個(gè)人的體質(zhì)、蝦和酒的攝入量、是否有過(guò)敏史、是否同時(shí)食用其他易致敏食物以及身體當(dāng)時(shí)的免疫狀態(tài)等。 1. 個(gè)人體質(zhì)：有些人天生就是過(guò)敏體質(zhì)，對(duì)蝦中的蛋白質(zhì)或酸梅酒中的某些成分容易產(chǎn)生過(guò)敏反應(yīng)。 2. 攝入量：大量食用蝦或飲用酸梅酒，可能增加過(guò)敏的風(fēng)險(xiǎn)。 3. 過(guò)敏史：如果曾經(jīng)對(duì)蝦或酒精類飲品過(guò)敏，再次接觸時(shí)更容易出現(xiàn)過(guò)敏癥狀。 4. 同時(shí)食用其他易致敏食物：若在吃蝦和酸梅酒的同時(shí)，還吃了芒果、雞蛋等其他易致敏食物，過(guò)敏的可能性增大。 5. 身體免疫狀態(tài)：當(dāng)身體處于疲勞、生病等免疫功能較弱的狀態(tài)時(shí)，也可能對(duì)原本不過(guò)敏的食物或飲品產(chǎn)生過(guò)敏反應(yīng)。 總之，食用蝦和酸梅酒是否會(huì)過(guò)敏因人而異。如果食用后出現(xiàn)皮膚瘙癢、紅腫、嘔吐、呼吸困難等癥狀，應(yīng)立即停止食用，并盡快就醫(yī)?？稍卺t(yī)生指導(dǎo)下使用氯雷他定、西替利嗪、撲爾敏等抗過(guò)敏藥物。

健康指導(dǎo)：過(guò)敏是因人而異的，個(gè)人體質(zhì)的不同對(duì)食物也會(huì)有不同的反應(yīng)。如果本身對(duì)這兩種食物不過(guò)敏，而且之前吃過(guò)類似組合食物沒(méi)過(guò)敏的情況下是不會(huì)過(guò)敏的，蝦于大量的Vc一起服用時(shí)才會(huì)產(chǎn)生過(guò)敏或者是中毒。而且一般蝦在含有大量砷的環(huán)境中被污染了然后再服用500mg的Vc才會(huì)引起中毒現(xiàn)象。而且酸梅酒是經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間泡制而做成的，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的泡制的酸梅中的Vc含量已經(jīng)大大降低了。因此不會(huì)引起過(guò)敏現(xiàn)象的。

健康指導(dǎo)：吃蝦的時(shí)候，需要時(shí)注意不可與維生素C含量高的食物一起食用，因?yàn)榫S生素C具有很高的活性，會(huì)將蝦類海鮮食物中的砷類無(wú)毒物質(zhì)轉(zhuǎn)化為有毒物質(zhì)。所以最好是不要食用，因?yàn)樗崦菲渲幸埠糜幸欢康木S生素C，所以少量食用不會(huì)有大問(wèn)題，但是不建議大量食用。

你好；一般的不會(huì)的，如果出現(xiàn)異常的情況可以盡快檢查治療的，祝您健康