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回答3
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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趙蕾 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
內科
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經(jīng)常食用含堿重的作物，如皮蛋類食品，對身體可能產(chǎn)生多種影響，包括影響礦物質吸收、損害消化系統(tǒng)、影響神經(jīng)系統(tǒng)、增加鉛攝入風險、可能引發(fā)過敏反應等。 1. 影響礦物質吸收：堿會干擾鈣、鐵、鋅等礦物質的吸收，長期可能導致礦物質缺乏。 2. 損害消化系統(tǒng)：可能引起胃腸道不適，如腹痛、腹瀉、消化不良等。 3. 影響神經(jīng)系統(tǒng)：含有的鉛可能對神經(jīng)系統(tǒng)造成損害，導致記憶力下降、注意力不集中等。 4. 增加鉛攝入風險：皮蛋制作過程中可能含鉛，過量攝入鉛會影響多個器官功能。 5. 可能引發(fā)過敏反應：部分人對皮蛋中的成分過敏，出現(xiàn)皮疹、瘙癢等癥狀。 總之，雖然皮蛋具有一定的風味，但不宜經(jīng)常食用。日常飲食應注重多樣化和均衡，以保障身體健康。
2024-12-16 05:27
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回答2
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許宗彥 主治醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
內科
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這最好不要長期食用，好，就這樣，如果還有什么不明白的請繼續(xù)向我們提問。
2015-12-07 08:49
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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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劉保福 主治醫(yī)師
威縣常屯衛(wèi)生院
一級甲等
婦產(chǎn)科
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人體要維持酸堿平衡的人體是一個稍偏堿的體系，堿過量的會導致身體內平衡紊亂，產(chǎn)生各種嚴重后果而且在食用過程中，消化系統(tǒng)對堿也有很強的反應，身體中的酶對酸堿度的要求很高，稍有酸堿的偏移都會導致酶的作用下降甚至失效
2015-12-07 04:32
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