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蘋果醋和普通醋在原料、營養(yǎng)成分、口感、制作工藝、用途等方面存在差異。 1.原料：普通醋多以糧食或酒精為原料，而蘋果醋主要以蘋果汁發(fā)酵而成。 2.營養(yǎng)成分：普通醋主要含醋酸，蘋果醋富含維生素、礦物質(zhì)及果膠等。 3.口感：普通醋味道較濃烈，蘋果醋相對柔和，有果香。 4.制作工藝：普通醋多采用傳統(tǒng)發(fā)酵工藝，蘋果醋發(fā)酵過程更復(fù)雜。 5.用途：普通醋常用于烹飪調(diào)味、清潔，蘋果醋除調(diào)味外，還可作為飲品。 總之，蘋果醋和普通醋各有特點，可根據(jù)個人需求和喜好選擇使用。

病情分析：并不是廚房里的調(diào)味品，而是指以蘋果汁經(jīng)發(fā)酵而成的蘋果原醋、再兌以蘋果汁等原料而成的飲品蘋果原醋兌以蘋果汁使得口味酸中有甜，甜中帶酸，既消解了原醋的生醋味，還帶有果汁的甜香，喝起來非常爽口。蘋果醋能保健養(yǎng)生、改善疲勞、美容養(yǎng)顏。