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增進(jìn)老年癡呆患者的食欲，可從改善飲食環(huán)境、調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)、增加活動(dòng)量、給予心理關(guān)懷、必要時(shí)藥物治療等方面入手。 1.改善飲食環(huán)境：保持用餐環(huán)境安靜、整潔、舒適，減少干擾因素。使用色彩鮮艷的餐具，增加患者對(duì)食物的興趣。 2.調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)：食物多樣化，選擇易消化、口感好的食物，如粥、湯、水果泥等。增加食物的色香味，刺激患者的食欲。 3.增加活動(dòng)量：適當(dāng)進(jìn)行散步、簡(jiǎn)單的體操等活動(dòng)，促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，有助于增加食欲。 4.給予心理關(guān)懷：多陪伴患者，與其交流，讓患者心情愉悅，減輕焦慮和抑郁情緒，從而改善食欲。 5.必要時(shí)藥物治療：在醫(yī)生的指導(dǎo)下，可使用一些促進(jìn)胃腸動(dòng)力的藥物，如多潘立酮、莫沙必利；或使用助消化的藥物，如復(fù)方消化酶膠囊等。 總之，增進(jìn)老年癡呆患者的食欲需要綜合多種方法，并且要根據(jù)患者的具體情況進(jìn)行調(diào)整。家屬和護(hù)理人員要有耐心和愛(ài)心，關(guān)注患者的飲食狀況，幫助患者提高生活質(zhì)量。

可以選擇顏色鮮明的餐具,以提高患者的視覺(jué)差異靈敏性,增加食量,而且可以經(jīng)常變換事物的種類令癡呆患者對(duì)事物產(chǎn)生興趣,從而激發(fā)食欲甚至自主用餐的欲望!有時(shí)候由于情緒的波動(dòng),更變得難以看護(hù).老年癡呆患者食欲下降和拒絕進(jìn)食的現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生.良好的營(yíng)養(yǎng)對(duì)于疾病的恢復(fù)是非常重要的,同時(shí),營(yíng)養(yǎng)不足也會(huì)加重癡呆的癥狀.為此,專家給出了一些相關(guān)的建議：　　(1)跟主診醫(yī)師交流一下,有時(shí)候,食欲下降是由于抑郁或者其他病因引起的,可以通過(guò)藥物加以改善.　　(2)切忌強(qiáng)迫其進(jìn)食.要對(duì)患者進(jìn)行鼓勵(lì),并且仔細(xì)觀察其生活的變化,尋找引起拒絕進(jìn)食或食欲下降的原因.有時(shí)候,可能是食物的味道或者是周?chē)h(huán)境的改變引起的.　　(3)盡量避免給患者食用一些無(wú)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的飲料,例如：黑咖啡等.　　(4)可以給患者更多地食用高蛋白食品,減少糖的攝入.　　(5)有時(shí)候,可以通過(guò)少食多餐來(lái)彌補(bǔ)進(jìn)食量的不足.　　(6)可以鼓勵(lì)患者進(jìn)行一些戶外活動(dòng),以刺激其食欲.　　(7)有時(shí)候,可以給患者隨身帶一點(diǎn)小吃,例如餅干等,患者有時(shí)候會(huì)自行食用.　　(8)要記住,患者是自己的長(zhǎng)輩而不是小孩,千萬(wàn)不能夠因?yàn)槠洳怀燥埗鴮?shí)施打罵等懲罰性行為.　　具體飲食方面的建議有：　　(1)把水果蔬菜安排在飯后食用,而不是在吃飯的時(shí)候.這樣可以避免患者因?yàn)轱柮浉卸芙^食用蔬菜.　　(2)食用中適當(dāng)增加平時(shí)患者喜歡吃的東西.　　(3)在吃飯的時(shí)候,盡量先吃高熱量食物,這樣可以保障熱量供應(yīng)的充足.　　(4)不斷地更換食物的種類,并且注意食物顏色的多樣性,這樣可以保持對(duì)患者的吸引力.　　(5)選用一些容易烹制和食用的食物.　　(6)不要讓患者單獨(dú)用餐.假如您自己因?yàn)槟承┰驘o(wú)法與其一起進(jìn)食,那么應(yīng)該找其他人進(jìn)行陪同和看護(hù)

德國(guó)研究人員在一份報(bào)告中說(shuō),少飲食可能有助老年人改善記憶,防止或延緩老年癡呆癥發(fā)病.被過(guò)濾廣告　　這份刊登在美國(guó)《國(guó)家科學(xué)院學(xué)報(bào)》上的報(bào)告說(shuō),研究人員把50名平均年齡為60歲的老年人分成3個(gè)小組,要求第一組每天減少攝入30%熱量,第二組沒(méi)有飲食限制,第三組多食用橄欖油和魚(yú)肉等富含不飽和脂肪酸的食品.　　3個(gè)月后,第一組人員記憶力提高10%至20%,第二組和第三組沒(méi)有明顯變化.　　參與研究的明斯特爾大學(xué)神經(jīng)學(xué)專家阿格內(nèi)斯·弗羅埃爾說(shuō)：“這項(xiàng)研究首次表明,限制熱量攝入可能對(duì)老年人記憶功能有好處.”　　　　研究人員眼下利用腦功能成像掃描技術(shù)展開(kāi)進(jìn)一步研究.弗羅埃爾說(shuō),其中一種可能的解釋是少飲食致使人體胰島素水平下降,炎癥減少,進(jìn)而激勵(lì)大腦細(xì)胞,改善記憶.

經(jīng)常變換不同的食物樣式和種類增加患者的食欲,還可以為患者換用顏色鮮艷的餐具,以提高患者的視覺(jué)差異靈敏性,從而增加進(jìn)食量!想了解癡呆有關(guān)的信息,也可以去癡呆社區(qū)看看.

老年癡呆主要是腦實(shí)質(zhì)性器官的病變所致的，只有從根源上去解決問(wèn)題，患者出現(xiàn)的癥狀才可以得到明顯的改善，達(dá)到臨床上的治愈，采取合理的治療措施，以免病情進(jìn)一步發(fā)展。