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常見的堿性肉類有魚肉、蝦肉、雞肉、牛肉、羊肉等。 1.魚肉：富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸等營(yíng)養(yǎng)成分，如三文魚、鱈魚等，其肉質(zhì)呈弱堿性。 2.蝦肉：蛋白質(zhì)含量高，脂肪含量低，如基圍蝦、對(duì)蝦等，屬于堿性肉類。 3.雞肉：營(yíng)養(yǎng)豐富，是人們常食用的肉類之一，如三黃雞、烏雞等，呈堿性。 4.牛肉：富含蛋白質(zhì)、鐵等，像黃牛、水牛的肉，為堿性食品。 5.羊肉：具有一定滋補(bǔ)作用，如綿羊、山羊的肉，屬于堿性肉類。 總之，這些堿性肉類在日常飲食中適量攝入，有助于維持身體的酸堿平衡和營(yíng)養(yǎng)均衡，但飲食應(yīng)多樣化，不能單純依賴某一類食物。

酸性食物并不是味道吃起來發(fā)酸的食物,而是經(jīng)過消化進(jìn)入血液在PH值上小于7的一類食物,堿性的食物則反之.籠統(tǒng)地說,大部分肉類都是酸性食物,而大部分的蔬菜,水果都是堿性的.如果酸性食物吃得過多,將會(huì)改變?nèi)梭w內(nèi)正常的堿性環(huán)境,使體液變酸,這不僅對(duì)健康有害,表現(xiàn)在皮膚上就會(huì)使皮膚變得粗糙,色素沉著,毛孔增大.哪些是堿性食物呢?有豆腐,豌豆,蛋白,牛奶,芹菜,土豆,竹筍,香菇,胡蘿卜,海帶,綠豆,橘子,香蕉,西瓜,柿子,草莓等.