膽結石患者不宜吃哪些食物？
前不久因為半夜肚子疼的難受，被送去醫(yī)院檢查查出了十二指腸潰瘍，當時是做手術了，但是手術后去復查的時候又查出有膽結石，現(xiàn)在身體有點虛不適合再做手術，想知道一般膽結石患者不宜吃什么食物。
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回答2
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李增沛 主治醫(yī)師
南陽市第一人民醫(yī)院
三級甲等
五官科
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膽結石患者在飲食上有諸多限制，主要包括高膽固醇食物、高脂肪食物、辛辣食物、易產(chǎn)氣食物、高糖食物等。 1.高膽固醇食物：如動物內(nèi)臟、蛋黃、魚籽等。這類食物會增加膽汁中膽固醇的濃度，容易形成膽結石或使結石增大。 2.高脂肪食物：像油炸食品、肥肉、奶油等。過多的脂肪會刺激膽囊收縮，引發(fā)膽絞痛。 3.辛辣食物：辣椒、花椒等辛辣調(diào)味料?？赡軐е履懩沂湛s，加重病情。 4.易產(chǎn)氣食物：包括洋蔥、土豆、豆類等。產(chǎn)氣過多會引起腹脹，影響膽囊功能。 5.高糖食物：糖果、糕點等。糖分攝入過多會轉化為脂肪，增加膽囊負擔。 膽結石患者應嚴格控制飲食，避免食用上述食物，以減輕膽囊負擔，預防病情加重。同時，要保持規(guī)律的飲食和良好的生活習慣。
2025-02-17 23:06
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回答1
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莊棋軍 醫(yī)師
上海市松江區(qū)新浜鎮(zhèn)衛(wèi)生院
一級
外科
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你好，膽結石患者忌吃含膽固醇較高的的食物，如動物心、肝、腦、腸以及蛋黃、松花蛋魚子及巧克力等；忌吃含高脂肪食物，如肥肉、豬油、油煎油炸食品；忌借節(jié)日或親友聚會時大吃大喝。因為暴飲暴食會促使膽汁大量分泌，而膽囊強烈的收縮又會引起膽囊發(fā)炎、局部絞痛等；忌食煙酒辣椒等辛辣食物。
2015-12-23 02:17
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