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酸性食物和堿性食物分別有哪些?

你好!酸性食物有什么?堿性食物有什么?謝謝!

  • 回答4

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    任立存 主治醫(yī)師

    重慶渝都生殖醫(yī)院

    其他

    內(nèi)科

    酸性食物有豬肉、牛肉、雞肉、蛋黃、鯉魚等;堿性食物有菠菜、黃瓜、胡蘿卜、香蕉、蘋果等。 1.酸性食物:豬肉富含蛋白質(zhì)和脂肪,消化后產(chǎn)生酸性代謝產(chǎn)物。牛肉中的氨基酸在代謝過程中也會(huì)呈現(xiàn)酸性。雞肉中的營養(yǎng)成分使其具有一定的酸性。蛋黃含有膽固醇和磷脂,代謝后偏酸性。鯉魚的蛋白質(zhì)分解后也會(huì)使體液呈酸性。 2.堿性食物:菠菜含有豐富的維生素和礦物質(zhì),屬于堿性蔬菜。黃瓜水分多,礦物質(zhì)豐富,呈堿性。胡蘿卜富含胡蘿卜素等,是堿性食物。香蕉富含鉀元素,有助于維持體內(nèi)酸堿平衡。蘋果中的果酸等成分使其為堿性水果。 了解食物的酸堿性有助于合理搭配飲食,保持身體的酸堿平衡,但食物對(duì)身體酸堿平衡的影響是綜合的,不能單純依靠食物的酸堿性來決定飲食結(jié)構(gòu),應(yīng)保持飲食的多樣性和均衡性。

    2025-02-17 17:47
  • 回答3

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  • 回答2

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    申蘭闊 醫(yī)師

    家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

    其他

    全科

    這都是屬于酸性的飲料的,要注意的,合理的適合一點(diǎn)

    2015-12-23 03:46
  • 回答1

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    王海龍 醫(yī)師

    邢臺(tái)市威縣第二人民醫(yī)院

    二級(jí)甲等

    內(nèi)科

    您好,食物是酸性食物還是堿性食物與入口時(shí)的酸堿不一樣,而是看食物在體內(nèi)最終的產(chǎn)物是酸還是堿。含鉀、鈉、鈣、鎂等礦物質(zhì)較多的食物,在體內(nèi)的最終的代謝產(chǎn)物常呈堿性,如,蔬菜、水果、乳類、大豆、山楂、西紅柿、醋等。產(chǎn)生酸性物質(zhì)的稱為酸性食品,如動(dòng)物的內(nèi)臟、肌肉、植物種子(五谷)、米、麥、面包、酒類、餅干、白糖、魚、

    2015-12-22 22:28
就醫(yī)問藥

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什么是堿中毒?   體內(nèi)酸性物質(zhì)(H+)丟失過多或堿性物質(zhì)HCO3-增多,使體內(nèi)pH上升,稱為代謝性堿中毒。如果通氣過度,CO2排出過多致pH上升,稱為呼吸性堿中毒。 查看全文»

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