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膽結(jié)石患者的日常飲食保健很重要，包括控制飲食結(jié)構(gòu)、規(guī)律進(jìn)食、選擇合適食物、避免不良習(xí)慣、注意飲食衛(wèi)生等。 1. 控制飲食結(jié)構(gòu)：減少高脂肪、高膽固醇食物的攝入，如動(dòng)物內(nèi)臟、油炸食品等。 2. 規(guī)律進(jìn)食：定時(shí)定量，避免暴飲暴食，以免膽汁淤積。 3. 選擇合適食物：多吃富含維生素、膳食纖維的蔬菜和水果，如橙子、芹菜等。 4. 避免不良習(xí)慣：戒煙戒酒，減少咖啡和濃茶的飲用。 5. 注意飲食衛(wèi)生：不吃生冷、不潔食物，預(yù)防腸道感染。 總之，膽結(jié)石患者遵循科學(xué)合理的飲食保健原則，有助于控制病情，減少癥狀發(fā)作，提高生活質(zhì)量。但飲食保健不能替代藥物治療，如有不適，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。

你好，膽結(jié)石患者日常的飲食忌膽固醇和脂肪含量較高的食物，如動(dòng)物內(nèi)臟，肥肉，雞蛋黃，巧克力等，同時(shí)千萬(wàn)不要暴飲暴食，不吃辛辣的食品，忌煙酒，咖啡等，祝您早日康復(fù)。

意飲食安全衛(wèi)生、定時(shí)定量，絕對(duì)禁止暴飲暴食。多吃富含維生素A的黃綠色蔬菜，烹調(diào)食物少用煎、炸，多采煮、燉、清蒸的方式禁用高膽固醇食物如肥肉、蛋黃、動(dòng)物內(nèi)臟等。蛋白質(zhì)以優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)為主，如豆制品、魚(yú)蝦、瘦肉等?？梢远喑孕└咛妓衔锶缑诇⑴悍鄣?，但白糖、蔗糖、果糖等糖類(lèi)要少吃。粗纖維食物能促進(jìn)腸蠕動(dòng)，減少形成結(jié)石的機(jī)會(huì)，有利膽作用

1.膽結(jié)石不能吃高膽固醇的東西，比如：雞蛋黃，肥肉，動(dòng)物內(nèi)臟等?！?.膽結(jié)石患者對(duì)脂肪的攝入也要適當(dāng)限制，不能吃脂肪含量多的高湯及美乃滋的食物。　3.不能吃易產(chǎn)生氣體的食物，如：馬鈴薯、甘薯、豆類(lèi)、洋蔥、蘿卜、汽水飲料，以及酸性的果汁、咖啡、可可等4.日常的飲食口味要盡量清淡，調(diào)味料應(yīng)有所節(jié)制;烹調(diào)食物少用煎、炸，多采煮、燉、清蒸的方式?！?.不能吃辣椒、芥菜等具有強(qiáng)烈刺激性的食物，忌咖啡、咖喱、濃茶，