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多發(fā)性硬化癥是一種神經(jīng)系統(tǒng)疾病，病因復(fù)雜。目前雖無特效藥物，但可通過多種方法緩解癥狀、延緩病情進(jìn)展。飲食方面也有需要注意的地方。包括生活方式調(diào)整、物理治療、心理支持、飲食管理、定期復(fù)查等。 1.生活方式調(diào)整：保持充足睡眠，避免過度勞累和壓力，適度運(yùn)動(dòng)增強(qiáng)體質(zhì)。 2.物理治療：如按摩、針灸、康復(fù)訓(xùn)練等，有助于改善肢體功能。 3.心理支持：患者可能會(huì)出現(xiàn)焦慮、抑郁等情緒，需及時(shí)進(jìn)行心理疏導(dǎo)。 4.飲食管理：宜多吃富含維生素、蛋白質(zhì)的食物，如新鮮蔬果、瘦肉、魚類。避免高油、高脂、高糖食物。牛奶和麥片可以適量食用。 5.定期復(fù)查：監(jiān)測病情變化，以便及時(shí)調(diào)整治療方案。 多發(fā)性硬化癥雖然治療有一定難度，但通過綜合管理，能有效提高生活質(zhì)量。患者要保持積極的心態(tài)，配合治療。

多發(fā)性硬化癥乃是中樞神經(jīng)系統(tǒng)和免疫有關(guān)的發(fā)炎及去髓鞘(demyelinating)疾病。實(shí)際上、神經(jīng)纖維(axon)、神經(jīng)元(neuron)及寡棘突細(xì)胞(oligodedrocyte)亦會(huì)受損。魚類食物對疾病有正面作用。生物化學(xué)研究證明，所有引起自身免疫系統(tǒng)反應(yīng)紊亂從而導(dǎo)致多發(fā)性硬化疾病發(fā)生的蛋白質(zhì)“信使物質(zhì)”都由多鏈飽和脂肪酸和花生四烯酸組成。這些組成成分可以激發(fā)感染，而肉類，蛋黃，牛奶或是奶酪富含這些成分。蔬菜類食物卻不含這些物質(zhì)。蔬菜油所含的γ-亞油酸和魚油可以抑制炎性因子的生成。　　所以，多吃魚和蔬菜，少吃肉類，可以減少花生四烯酸在人體內(nèi)的生成，并同時(shí)減少炎性物質(zhì)的生成。

多發(fā)性硬化是腦及脊髓等出現(xiàn)的脫髓鞘病變，多見于性成熟期的人，女性多見，患者出現(xiàn)視神經(jīng)脊髓炎，復(fù)發(fā)-緩解反復(fù)發(fā)作，逐漸加重等情況，一般在急性期需要激素類藥物沖擊療法，在緩解期服用對癥藥物患者是可以喝牛奶與麥片的，以清淡易消化飲食為主，不要辛辣油膩食物刺激，遠(yuǎn)離煙酒，同時(shí)如果有基礎(chǔ)病，需要控制好血壓血糖，適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，保持樂觀情緒，避免感冒。這些都是很重要的。