用微波爐加熱的牛奶能經(jīng)常喝嗎?
老婆經(jīng)常把袋裝或者盒裝的純奶倒在杯子里,用微波爐加熱,然后大家早上一起喝,請(qǐng)問(wèn)喝用微波爐加熱過(guò)的牛奶好么?
-
回答5
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
-
軒存旺 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
全科
-
用微波爐加熱的牛奶是否能經(jīng)常喝,取決于加熱方式是否正確、牛奶的品質(zhì)、加熱時(shí)間、儲(chǔ)存條件以及個(gè)人的身體狀況等。 1.加熱方式:若微波爐加熱操作得當(dāng),牛奶受熱均勻,一般不會(huì)影響其營(yíng)養(yǎng)成分和安全性,可以經(jīng)常喝。 2.牛奶品質(zhì):優(yōu)質(zhì)、未變質(zhì)的純牛奶,經(jīng)微波爐適當(dāng)加熱,能保留其營(yíng)養(yǎng),可放心飲用。 3.加熱時(shí)間:加熱時(shí)間過(guò)長(zhǎng)可能導(dǎo)致牛奶中的營(yíng)養(yǎng)成分流失,還可能產(chǎn)生有害物質(zhì),所以要控制好時(shí)間。 4.儲(chǔ)存條件:加熱后的牛奶若未及時(shí)飲用,在不恰當(dāng)?shù)膬?chǔ)存條件下易滋生細(xì)菌,不宜再喝。 5.個(gè)人身體狀況:部分人可能對(duì)牛奶中的某些成分過(guò)敏或不耐受,即便加熱后也不適合經(jīng)常喝。 總之,微波爐加熱牛奶本身沒(méi)問(wèn)題,但要注意上述因素,以確保飲用的安全和營(yíng)養(yǎng)。
2025-02-23 22:16
-
-
回答4
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
-
李華卿 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
中醫(yī)科
-
朋友你好!牛奶消毒的溫度要求并不高,70℃時(shí)用3分鐘,60℃時(shí)用6分鐘即可。如果煮沸,溫度達(dá)到100℃,牛奶中的乳糖焦化,而焦糖可誘發(fā)癌癥。煮沸后牛奶中的>鈣會(huì)出現(xiàn)磷酸沉淀現(xiàn)象;從而降低牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。現(xiàn)在市場(chǎng)上的牛奶都是經(jīng)過(guò)殺菌,可以直接飲用的。但是,有時(shí)候牛奶也需要加熱才能喝:一是當(dāng)腸胃、牙齒不能承受冷的時(shí)候;二是牛奶開(kāi)封后存放了一段時(shí)間,可能發(fā)生細(xì)菌污染時(shí);三是老人小孩等腸胃較虛弱的人喝,都應(yīng)該加熱后再飲用。朋友你好!現(xiàn)在許多人都習(xí)慣用微波爐加熱牛奶,但這是有弊端的。因?yàn)槲⒉t加熱不能攪拌,速度快,控制不好容易造成牛奶脂肪和蛋白質(zhì)糊在容器內(nèi)壁,造成營(yíng)養(yǎng)損失,特別是對(duì)孕婦來(lái)說(shuō),微波輻射不利健康。所以,建議最好用專(zhuān)用的奶鍋加熱牛奶。很多人熱牛奶時(shí),總是不小心就沸騰撲鍋,或者在鍋底和鍋壁上糊了一層,造成脂肪、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素D、維生素C、泛酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的損失。這里教大家一個(gè)方法:“煮一開(kāi)”.所謂“煮一開(kāi)”,就是邊煮邊注意觀察牛奶變化,待牛奶出現(xiàn)第一個(gè)“氣泡”的時(shí)候,立即關(guān)火。煮的過(guò)程中要不停攪拌,動(dòng)作要溫和,不要攪起泡沫?;鸷虿灰螅谢鸺纯?。“煮一開(kāi)”的奶鍋加熱法,不僅能殺死細(xì)菌,也最大程度的保持了牛奶中的各種營(yíng)養(yǎng)成分。朋友祝你和家人吉祥如意!
2015-12-27 23:39
-
-
回答3
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
-
谷印亮 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
理療科
-
您好,用微波爐加熱牛奶,這是有弊端的。因?yàn)槲⒉t加熱不能攪拌,速度快,控制不好容易造成牛奶脂肪和蛋白質(zhì)糊在容器內(nèi)壁,造成營(yíng)養(yǎng)損失!
2015-12-27 19:53
-
-
回答2
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
-
李強(qiáng) 醫(yī)師
濰坊市人民醫(yī)院
三級(jí)甲等
普內(nèi)科
-
你好,你的情況熟咨詢(xún)健康飲食的問(wèn)題,一般主張不要經(jīng)常用微波爐熱奶服用,很容易引起里面的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)流失的你的情況我建議首先就要注意休息,清淡溫?zé)犸嬍?,多吃蔬菜和水果很重要,建議你用熱水煮就行的,祝你健康
2015-12-27 18:33
-
-
回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
-
劉浩慶 醫(yī)師
肇慶市大旺開(kāi)發(fā)區(qū)醫(yī)院
一級(jí)
全科
-
微波爐加入牛奶只是方便,其實(shí)沒(méi)有燃?xì)鉅t加熱的好。對(duì)于鮮奶來(lái)說(shuō),微波爐加熱食品會(huì)使一些營(yíng)養(yǎng)元素流失。鮮奶最好采用耐高溫容器盛裝,采用隔水加熱或加蓋蒸熱,這兩種方法最能保持新牛奶的新鮮度和營(yíng)養(yǎng)。牛奶加熱的時(shí)間越長(zhǎng)、溫度越高,其中營(yíng)養(yǎng)的流失就越嚴(yán)重,流失的營(yíng)養(yǎng)成分主要是維生素,其次是乳糖,其中維生素C流失得最厲害,尤其經(jīng)微波爐煮沸后的牛奶中的鈣會(huì)出現(xiàn)磷酸沉淀現(xiàn)象,降低了牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。如果一定要選用微波爐加熱牛奶,務(wù)必將加熱時(shí)間控制在1分鐘以?xún)?nèi),并注意要將牛奶置于微波爐專(zhuān)用器皿中加熱。
2015-12-27 16:56
-
其他網(wǎng)友提過(guò)類(lèi)似問(wèn)題,你可能感興趣
你可能對(duì)下面的內(nèi)容感興趣
- 要聞公開(kāi)!蘭州哪家治白癜風(fēng)好排行榜 ...
- 合肥專(zhuān)治兒童的醫(yī)院在哪(好醫(yī)院)合肥...
- 合肥哪家醫(yī)院治療語(yǔ)言發(fā)育遲緩效果好-...
- 合肥好的兒童醫(yī)院在哪里_合肥上哪看兒...
- 熱門(mén)評(píng)選!合肥兒童醫(yī)院哪家較好-合肥...
- 合肥兒童疾病醫(yī)院哪家好-合肥哪所醫(yī)院...
- 今日盤(pán)點(diǎn):蘭州中醫(yī)白癜風(fēng)醫(yī)院正規(guī)嗎 ...
- 公開(kāi)選評(píng):蘭州看白斑哪家醫(yī)院好 近期...
- 今日排名榜:蘭州白斑哪個(gè)醫(yī)院好 排名...
- 今日排名!蘭州白癜風(fēng)醫(yī)院前五名 “健...
