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回答2
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評價
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李淑琴 副主任醫(yī)師
邯鄲市永年區(qū)婦幼保健院
二級
內(nèi)科
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野生葡萄泡酒后的葡萄籽是否能吃及怎么吃，取決于葡萄籽的成分、個人體質(zhì)、酒的品質(zhì)、食用方式、保存條件等。 1.成分：葡萄籽富含原花青素、類黃酮等抗氧化物質(zhì)，但也可能有殘留的酒精成分。 2.個人體質(zhì)：部分人可能對葡萄籽中的某些成分過敏，食用后可能出現(xiàn)過敏反應(yīng)，如皮膚瘙癢、紅腫等。 3.酒的品質(zhì)：如果泡制的酒質(zhì)量不佳，可能影響葡萄籽的安全性。 4.食用方式：直接咀嚼可能難以消化，可考慮磨粉沖服。 5.保存條件：若保存不當(dāng)，葡萄籽可能變質(zhì)，產(chǎn)生有害物質(zhì)，不宜食用。 總之，野生葡萄泡酒后的葡萄籽食用需謹(jǐn)慎，要綜合考慮多種因素。在食用前，建議咨詢專業(yè)醫(yī)生或營養(yǎng)師的意見。
2025-03-03 22:25
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回答1
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周振亮
山西省中醫(yī)食管癌研究所
一級
門診科
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可以的，葡萄籽因其含有豐富各種氨基酸、維生素及礦物質(zhì)等。葡萄籽油因具有保健、美容之功效。醫(yī)生詢問：
2016-01-04 12:02
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