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兩年前患十二指腸潰瘍并出血，現(xiàn)已康復，一般來說可以適量吃奶酪、喝紅茶和綠茶，但需注意個體差異，包括腸胃功能、飲食搭配、飲用方式、身體整體狀況等。 1.腸胃功能：如果腸胃功能較弱，奶酪可能不易消化，茶中的咖啡因可能刺激腸胃，應(yīng)少量嘗試。 2.飲食搭配：吃奶酪時要注意搭配其他食物，避免單獨大量食用。喝茶時避免空腹，以免引起不適。 3.飲用方式：喝紅茶和綠茶應(yīng)避免過濃、過熱或過涼，且不宜在睡前飲用。 4.身體整體狀況：若存在其他疾病，如高血壓、心臟病等，需謹慎飲茶。 5.食用量：奶酪每次食用量不宜過多，茶也不應(yīng)過量飲用。 總之，在潰瘍康復后，可以嘗試食用奶酪和飲用茶類，但要密切關(guān)注自身身體反應(yīng)，如有不適，應(yīng)及時停止。

1.制訂合理的飲食制度,養(yǎng)成良好的飲食習慣*吃飯時少說話,不看書報,電視；*做到定時定量,少量多餐：定時進餐,避免過饑過飽,每餐進食量要有一個基本定量.吃得太飽會使胃竇部過度擴張,增加胃泌素的分泌,而使胃酸增多；吃得過少,食物不能充分中和胃酸,潰瘍可受胃酸刺激而引起疼痛,并難以愈合.在發(fā)作的急性期,宜少量多餐,白天可每隔2小時進食1次,以使胃液酸度變動的幅度減少.癥狀得到控制后,就應(yīng)恢復平時的一日三餐,同時應(yīng)避免吃零食或夜宵,飯后不要躺下休息.2.提倡細嚼慢咽,保持思想松弛,精神偷快,切忌暴飲暴食因為咀嚼可以增加唾液分泌,而唾液入胃后不僅能中和胃酸,保護胃粘膜,而且其所含表皮生長因子可抑制胃酸分泌和促進胃粘膜再生；注意進食情緒,避免精神緊張和情緒抑郁,否則會引起胃功能紊亂,不利于潰瘍愈合；因為暴飲暴食會破壞胃酸分泌的節(jié)律性.酒精在體內(nèi)產(chǎn)生的乙醛對胃粘膜有直接的損害作用,長期酗酒會削弱胃粘膜的屏障作用.3.講究生活規(guī)律,注意氣候變化胃潰瘍病人生活起居要有一定規(guī)律,不可過分疲勞,勞累過度不但會影響食物的消化,還會妨礙潰瘍的愈合.潰瘍病發(fā)作與氣候變化有一定的關(guān)系,因此潰瘍病人必須注意氣候變化,根據(jù)節(jié)氣冷暖,及時添減衣被.

胃潰瘍,十二指腸潰瘍是多發(fā)病,慢性病,易反復發(fā)作,因而要真正治愈潰瘍病,需要一個較為艱難持久的歷程,而且潰瘍病的發(fā)病,癥狀的輕重,潰瘍病的愈合均與一日三餐有密切關(guān)系,因此患者除了配合醫(yī)護人員積極治療,按時服藥外,飲食治療是綜合治療中不可缺少的重要措施之一.盡管胃潰瘍和十二指腸潰瘍發(fā)生的部位和癥狀不盡相同,但飲食治療的原則是相同的,即通過限制飲食中機械,化學和溫熱的刺激,以減低植物神經(jīng)不穩(wěn)定性,同時通過合理的營養(yǎng)調(diào)節(jié)與飲食烹調(diào),中和和抑制胃液分泌,以減輕胃腸負擔,保護胃,十二指腸功能,以達到促進潰瘍愈合,防止復發(fā)和并發(fā)癥的發(fā)生的目的.

奶酪是牛奶經(jīng)濃縮，發(fā)酵而成的奶制品它基本上排除了牛奶中大量的水分，保留了其中營養(yǎng)價值極高的精華部分被譽為乳品中的‘黃金’屬含鈣最多的奶制品，而且這些鈣很容易吸收對成長發(fā)育旺盛的少年兒童來說，奶酪是最好的補鈣食品之一最喜歡的味兒