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尿酸偏高時，飲食方面要注意控制嘌呤攝入、增加水分攝入、選擇低脂肪食物、控制糖分攝入、多吃蔬果等。 1. 控制嘌呤攝入：避免高嘌呤食物，如動物內臟、海鮮（如貝類、蝦蟹）、濃肉湯等。 2. 增加水分攝入：保證每日飲水量在 2000 毫升左右，促進尿酸排泄。 3. 選擇低脂肪食物：減少油炸食品、肥肉等高脂肪食物，避免影響尿酸代謝。 4. 控制糖分攝入：限制甜食和含糖飲料，以防影響尿酸水平。 5. 多吃蔬果：蔬菜和水果富含維生素、礦物質和膳食纖維，有助于調節(jié)尿酸。 總之，尿酸偏高者通過合理的飲食調整，能在一定程度上控制尿酸水平，但如果尿酸過高或出現(xiàn)癥狀，應及時就醫(yī)，遵循醫(yī)生的治療建議。

飲食控制的基本原則是不喝酒，不吃動物內臟﹝例如肝、腎、腦、心、腸等﹞和肉類的湯，少吃海產品，并且喝充足的水分，其他食品均可適當食用，但如果因某種食物過量攝入，確實曾引起過您的痛風發(fā)作，那么也應加以限制。