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喝玫瑰花茶加蜂蜜變黑,能喝嗎,為何會(huì)變黑?

我喜歡喝玫瑰花茶,可每次加上蜂蜜了,茶水就變黑了,為什么這樣,還能不能喝?

  • 回答2

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    趙宇 副主任醫(yī)師

    齊齊哈爾市中醫(yī)醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    中醫(yī)內(nèi)科

    玫瑰花茶加蜂蜜后變黑,可能是由于多種原因造成的,如氧化反應(yīng)、茶的成分與蜂蜜相互作用、蜂蜜品質(zhì)、沖泡水溫及容器材質(zhì)等。 1.氧化反應(yīng):玫瑰花中的某些成分與空氣中的氧氣接觸后易氧化,加入蜂蜜可能加速這一過程,導(dǎo)致顏色變化。 2.成分相互作用:玫瑰花茶含有的多酚類物質(zhì)和蜂蜜中的某些成分可能發(fā)生化學(xué)反應(yīng),從而使茶水變黑。 3.蜂蜜品質(zhì):質(zhì)量不佳或不純的蜂蜜可能含有雜質(zhì),與玫瑰花茶混合后引起顏色改變。 4.沖泡水溫:過高的水溫可能破壞了茶和蜂蜜的成分,導(dǎo)致變色。 5.容器材質(zhì):使用了不合適的容器,例如金屬材質(zhì),可能引發(fā)化學(xué)反應(yīng),致使茶水變黑。 一般情況下,如果沒有異味和異常沉淀,這種變黑的玫瑰花茶加蜂蜜飲品還是可以飲用的。但為了確保安全和品質(zhì),建議選擇優(yōu)質(zhì)的玫瑰花和蜂蜜,使用合適的水溫及容器沖泡。

    2025-03-06 23:58
  • 回答1

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)

    孔書雪 醫(yī)師

    河北省邢臺(tái)市威縣人民醫(yī)院

    二級(jí)甲等

    內(nèi)科

    您好,玫瑰蜂蜜茶性質(zhì)溫和、降火氣,可調(diào)理血?dú)?,促進(jìn)血液循環(huán),養(yǎng)顏美容,且有消除疲勞、愈合傷口、保護(hù)肝臟胃腸之功能,長(zhǎng)期飲用亦有助促進(jìn)新陳代謝,起到減肥消脂的作用。但蜂蜜是不能用開水調(diào)和的,這樣會(huì)破壞其中的營(yíng)養(yǎng)成分,也會(huì)使茶水變黑,而不能飲用了。應(yīng)該等玫瑰花茶涼了之后再加蜂蜜調(diào)和。

    2016-01-08 22:51
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    副主任醫(yī)師

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